A gyomor bypass műtét során a súlycsökkentő műtét során a gyomor nagy részét elválasztják az emésztőrendszer többi részétől, és így egy kis, körülbelül dió méretű tasak marad. A vékonybél elvágása és bevarrása a tasakba az új emésztőrendszer befejezéséhez. A betegeknek az első nyolc hét során nagyon szigorú diétát kell követniük. Néhány étel még a normál étrend visszatérése után is elviselhetetlen maradhat, másokat el kell kerülni vagy korlátozni kell.
Szárazanyag
A szilárd anyagok a gyomor bypass műtét után az első néhány hétben a menüből kimaradnak. A műtét utáni diéta kb. Két nappal a műtét után folyadékokkal kezdődik, és tisztított ételekhez, majd lágy ételekhez vezet, mielőtt körülbelül nyolc hét alatt szilárd anyaggá alakul. Ez drasztikusan eltérhet betegenként. A betegeknek meg kell győződniük arról, hogy teljes mértékben elviselik-e az egyik textúrát, mielőtt továbbmozgatnák a következőt.
Sticky Foods
A Nemzeti Egészségügyi Intézetek azt javasolják, hogy a gyomor bypass műtét után ne kerüljenek ragacsos textúrájú ételek, ideértve a fehér rizst és a kenyeret, a túlfőtt tésztát, a sajtot és a mogyoróvajat. Ezek az ételek fájdalmat vagy kellemetlenséget okozhatnak néhány betegnél. A fehér kenyér előfordulhat, ha először pirítják. A rágógumi lenyelése megakadályozhatja a kis tasak kinyílását. A lezárt tasak tünetei között szerepel hányinger, hányás és fájdalom.
Alkohol
A Dr. John Morton, a Stanfordi Egyetem által végzett tanulmány megállapította, hogy a gyomor bypass műtét jelentősen csökkenti az alkohol toleranciát, aminek eredményeként a betegek gyorsabban intoxikálódnak, és így hosszabb ideig maradnak, mint azok, akik nem mentek át a műtéten. A vizsgálatban a gyomor bypass betegek átlagosan 40 percet vesznek igénybe az alkohol metabolizmusában, mint a nem beteg társaik. Dr. Morton azt sugallja, hogy bár a műtét utáni betegek továbbra is élvezhetik egy pohár bort otthon, még ez a kis mennyiség is ronthatja a vezetési képességüket.
Magas cukor- vagy zsírtartalmú élelmiszerek
A nem megfelelő műtét utáni étrend egyik kockázata a dömping szindróma, amely akkor fordul elő, amikor az élelmiszer túl gyorsan elhagyja a gyomortasakot, és „a dömpingbe” kerül a vastagbélbe. Ez gyengeséget, szédülést, görcsöt, hányingert és hányást okozhat. Az Ohio Állami Egyetemi Orvosi Központ figyelmezteti a gyomor-bypass betegeket, hogy kerüljék a magas zsírtartalmú vagy cukros ételeket, étkezésenként az összes cukor vagy cukoralkohol 10 gramm alatt maradjon, hogy elkerülje a dömping szindrómát.
szempontok
Minden beteg különbözik, és a fenti ételek egy része nem okozhat problémát mindenki számára. Egyes betegeket a fűszeres ételek vagy a ropogós ételek is zavarhatnak, például pattogatott kukorica és diófélék. Mások azt tapasztalhatják, hogy képesek tolerálni az összes ételt kis nehézségekkel. A legfontosabb az, hogy lassan enni, alaposan rágni és elkerülni a nagy ételeket. A problémákat okozó ételek naplójának vezetése segíthet a táplálkozás optimalizálásában és a súlycsökkentő műtét előnyeinek maximalizálásában.
