Próbál fogyni, de nem lát eredményt a skálán? Nem vagy egyedül. A táplálkozással kapcsolatos minden téves információ miatt gyakran nehéz különbséget tenni a fogyás tényei és a kitalálás között. Azért, hogy közelebb kerüljünk az egészségügyi céljaink eléréséhez, íme hét hét mítosz, amelyekről el lehet hagyni a hitet.
Próbál fogyni, de nem lát eredményt a skálán? Nem vagy egyedül. A táplálkozással kapcsolatos minden téves információ miatt gyakran nehéz különbséget tenni a fogyás tényei és a kitalálás között. Azért, hogy közelebb kerüljünk az egészségügyi céljaink eléréséhez, íme hét hét mítosz, amelyekről el lehet hagyni a hitet.
1. A lé levágása
Míg a gyümölcsleveket a C-vitamin természetes forrásának tekintik, meglepően magas kalóriatartalmúak. Egy 16 uncia lé általában 250–300 kalóriát tartalmazhat. De könnyű inni ezeket a kalóriákat anélkül, hogy sok más gondolkodást kellene adnunk nekik. Miért? Mivel a gyümölcslevek nem tartalmaznak rostot, nem biztosítják ugyanolyan telítettség érzetüket, mint a szilárd ételek. Mivel a gyümölcslevek nem gátolják az éhezést, az emberek gyakran több kalóriát fogyasztanak a nap folyamán. Tehát ahelyett, hogy megítené a gyümölcsét, egyél inkább. És hidratáljon vízzel és más kalóriamentes lehetőségekkel, például kávéval vagy teával.
Míg a gyümölcsleveket a C-vitamin természetes forrásának tekintik, meglepően magas kalóriatartalmúak. Egy 16 uncia lé általában 250–300 kalóriát tartalmazhat. De könnyű inni ezeket a kalóriákat anélkül, hogy sok más gondolkodást kellene adnunk nekik. Miért? Mivel a gyümölcslevek nem tartalmaznak rostot, nem biztosítják ugyanolyan telítettség érzetüket, mint a szilárd ételek. Mivel a gyümölcslevek nem gátolják az éhezést, az emberek gyakran több kalóriát fogyasztanak a nap folyamán. Tehát ahelyett, hogy megítené a gyümölcsét, egyél inkább. És hidratáljon vízzel és más kalóriamentes lehetőségekkel, például kávéval vagy teával.
2. Kisebb ételek fogyasztása
Valószínűleg hallotta, hogy a fogyás érdekében a nap folyamán több apró ételt kell ennie. A közelmúltban végzett humán klinikai vizsgálatok azonban azt találták, hogy a mini ételekben nincs elegendő kalória, hogy teljességet érezzenek, és ez fokozhatja étvágyát és étvágyát. Az állandó legeltetés a testet állandóan táplált állapotba hozza. Ezt megnövekedett vércukorszint, inzulin és gyulladást elősegítő markerek azonosítják, amelyek a krónikus betegségek fokozott kockázatához kapcsolódnak. Míg nincs egy mindenki számára megfelelő válasz arra, hogy hány étkezés legyen a legjobb, kipróbálhatja azt, amit "normalizált" étkezési szokásnak tekintünk: Kezdje három fő étkezésgel és egy vagy két ételgel, és onnan állítsa be. A legfontosabb az, hogy megpróbálja elosztani a kalóriákat a nap folyamán, és ne kerüljön túl sok kalóriát este.
Valószínűleg hallotta, hogy a fogyás érdekében a nap folyamán több apró ételt kell ennie. A közelmúltban végzett humán klinikai vizsgálatok azonban azt találták, hogy a mini ételekben nincs elegendő kalória, hogy teljességet érezzenek, és ez fokozhatja étvágyát és étvágyát. Az állandó legeltetés a testet állandóan táplált állapotba hozza. Ezt megnövekedett vércukorszint, inzulin és gyulladást elősegítő markerek azonosítják, amelyek a krónikus betegségek fokozott kockázatához kapcsolódnak. Míg nincs egy mindenki számára megfelelő válasz arra, hogy hány étkezés legyen a legjobb, kipróbálhatja azt, amit "normalizált" étkezési szokásnak tekintünk: Kezdje három fő étkezésgel és egy vagy két ételgel, és onnan állítsa be. A legfontosabb az, hogy megpróbálja elosztani a kalóriákat a nap folyamán, és ne kerüljön túl sok kalóriát este.
3. Gluténmentes
Gluténmentes étrend betartása, amely kiküszöböli a szeretett szénhidrátokat, jó módszernek tűnik a fogyáshoz, de valójában nincs bizonyíték arra, hogy ez segít a fogyásban. És hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz, mivel sok gluténmentes étel magasabb kalória-, zsír-, nátrium- és cukortartalmú. Ennek oka az, hogy a gyártóknak javítaniuk kell az ízeket és a textúrákat, hogy pótolják a glutén hiányát. Jobb megközelítés: A fogyás megkísérlésekor nem szabad, hogy az élelmiszerek túllépjék a határértékeket (kivéve, ha élelmiszer-érzékenységük van). Vágja le a hozzáadott cukrokat és más tápanyagszegény szénhidrátokat, és élvezze az egészséges, rostban gazdag, teljes kiőrlésű szénhidrátot, amely segít elégedettségének megőrzésében.
A gluténmentes étrend betartása, amely kiküszöböli a szeretett szénhidrátokat, jó módszernek tűnik a fogyáshoz, de valójában nincs bizonyíték arra, hogy ez segít a fogyásban. És hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz, mivel sok gluténmentes étel magasabb kalória-, zsír-, nátrium- és cukortartalmú. Ennek oka az, hogy a gyártóknak javítaniuk kell az ízeket és a textúrákat, hogy pótolják a glutén hiányát. Jobb megközelítés: A fogyás megkísérlésekor nem szabad, hogy az élelmiszerek túllépjék a határértékeket (kivéve, ha élelmiszer-érzékenységük van). Vágja le a hozzáadott cukrokat és más tápanyagszegény szénhidrátokat, és élvezze az egészséges, rostban gazdag, teljes kiőrlésű szénhidrátot, amely segít elégedettségének megőrzésében.
4. Félreggeli elfogyasztása
Nem igazán éhes, amikor felébredsz, mert sietve kijátsz az ajtón, tehát kihagyja a reggelit, vagy csak egy darab gyümölcsöt megragad. De a kalória csökkentése reggel általában azt jelenti, hogy a nap későbbi részében többet eszik. Sőt, az anyagcsere hatékonyabb a nap elején, mint késő délután vagy este. Tehát tartsa be a teljes kalóriát a napi költségvetésen belül, de változtassa meg az étkezési szokásait úgy, hogy a reggeli és az ebéd nagyobb ételeket, a vacsora pedig kisebb legyen. Vacsora után próbáljon elkerülni az ész nélküli gondozást este.
Hitel: borispain69 / Adobe StockNem igazán éhes, amikor felébredsz, mert sietve kijátsz az ajtón, tehát kihagyja a reggelit, vagy csak egy darab gyümölcsöt megragad. De a kalória csökkentése reggel általában azt jelenti, hogy a nap későbbi részében többet eszik. Sőt, az anyagcsere hatékonyabb a nap elején, mint késő délután vagy este. Tehát tartsa be a teljes kalóriát a napi költségvetésen belül, de változtassa meg az étkezési szokásait úgy, hogy a reggeli és az ebéd nagyobb ételeket, a vacsora pedig kisebb legyen. Vacsora után próbáljon elkerülni az ész nélküli gondozást este.
5. Töltse fel a bioélelmiszereket
Számos bioélelmiszerben egészségügyi halosz van, ami vezethet egy csúszós lejtőn, feltételezve, hogy élvezheti vagy többet fogyaszthat. A biocukorhoz, mézhez vagy agavhoz még hozzáadott cukor. Ugyanez vonatkozik a természetes chipsre, kekszetre vagy cukorkara, amelyet korlátozni kell, ha le akarod vágni. Vásároljon bioélelmiszereket a környezeti előnyök szempontjából, és tartsa be az egészséges táplálkozás alapelveit azáltal, hogy ételeit és snackeit úgy tervezi, hogy előállítsák a sovány fehérjét, a teljes kiőrlésű gabonát és az egészséges, telítetlen zsírt.
Hitel: fserega / Adobe StockSzámos bioélelmiszerben egészségügyi halosz van, ami vezethet egy csúszós lejtőn, feltételezve, hogy élvezheti vagy többet fogyaszthat. A biocukorhoz, mézhez vagy agavhoz még hozzáadott cukor. Ugyanez vonatkozik a természetes chipsre, kekszetre vagy cukorkara, amelyet korlátozni kell, ha le akarod vágni. Vásároljon bioélelmiszereket a környezeti előnyök szempontjából, és tartsa be az egészséges táplálkozás alapelveit azáltal, hogy ételeit és harapnivalóit úgy tervezi, hogy előállítsák a sovány fehérjét, a teljes kiőrlésű gabonát és az egészséges, telítetlen zsírt.
6. A fehérje rakása
A fehérje töltődik, így segít a kalóriák ellenőrzésében. Ez is enyhén javíthatja anyagcseréjét, és fontos az izomtömeg megtartásában, amikor lefogy. De ha túl sok fehérjét eszik, akkor súlygyarapodáshoz vezethet, ugyanúgy, mint amennyit túl sok kenyér vagy tészta fogyaszthat. A magas fehérjetartalmú étrend általában szintén nehezebb betartani, mint a hagyományos étkezési tervek, például a mediterrán étrend. Ennek eredményeként a vizsgálatok azt mutatják, hogy hosszú távon a magas fehérjetartalmú étrendnek nincs súlycsökkentő előnye a magas szénhidráttartalmú étrendhez képest. Sőt, jelentős tudományos megállapodás született abban, hogy a túl sok állati fehérje növeli a rák bizonyos típusainak kockázatát. Ehelyett enni egy elsősorban növényi alapú táplálékot, amelyben gazdag töltelékrost van, és ossza meg a napi fehérjét három adagra, körülbelül 25–40 grammra.
Hitel: anna_shepulova / Adobe StockA fehérje töltődik, így segít a kalóriák ellenőrzésében. Ez is enyhén javíthatja anyagcseréjét, és fontos az izomtömeg megtartásában, amikor lefogy. De ha túl sok fehérjét eszik, akkor súlygyarapodáshoz vezethet, ugyanúgy, mint amennyit túl sok kenyér vagy tészta fogyaszthat. A magas fehérjetartalmú étrend általában szintén nehezebb betartani, mint a hagyományos étkezési tervek, például a mediterrán étrend. Ennek eredményeként a vizsgálatok azt mutatják, hogy hosszú távon a magas fehérjetartalmú étrendnek nincs súlycsökkentő előnye a magas szénhidráttartalmú étrendhez képest. Sőt, jelentős tudományos megállapodás született abban, hogy a túl sok állati fehérje növeli a rák bizonyos típusainak kockázatát. Ehelyett enni egy elsősorban növényi alapú táplálékot, amelyben gazdag töltelékrost van, és ossza meg a napi fehérjét három adagra, körülbelül 25–40 grammra.
7. Több „egészséges” zsír fogyasztása
Az avokádóktól a mandulavajig és a hummusig az olívaolajig a zsírok listája úgy tűnik, hogy soha nem nagyobb, mint valaha. A probléma azonban az, hogy a zsír kilenc kalóriát tartalmaz grammonként, szemben a négy kalóriával grammban mind a fehérje, mind a szénhidrátok esetében. A kis mennyiségű zsírtartalmú ételek sok kalóriát tartalmaznak. Sőt, a tanulmányok azt mutatják, hogy a zsír kielégítőbb, mint a szénhidrátok, de nem nyújt ugyanolyan telítettségi szintet, mint a fehérjéből származó azonos kalóriamennyiség. A fogyáshoz nem kell enni alacsony zsírtartalmú diétát, de az összes kalóriát ellenőrizni kell. Ez általában azt jelenti, hogy fedni kell az elfogyasztott zsírtartalmú ételeket. Tehát élvezze az ételeket telítetlen zsírokkal, de mérsékelten.
Hitel: Stephanie Frey / Adobe StockAz avokádóktól a mandulavajig és a hummusig az olívaolajig úgy tűnik, hogy a zsírok, amelyek nem fognak csinálni, zsírok listája nagyobb, mint valaha. A probléma azonban az, hogy a zsír kilenc kalóriát tartalmaz grammonként, szemben a négy kalóriával grammban mind a fehérje, mind a szénhidrátok esetében. A kis mennyiségű zsírtartalmú ételek sok kalóriát tartalmaznak. Sőt, a tanulmányok azt mutatják, hogy a zsír kielégítőbb, mint a szénhidrátok, de nem nyújt ugyanolyan telítettségi szintet, mint a fehérjéből származó azonos kalóriamennyiség. A fogyáshoz nem kell enni alacsony zsírtartalmú diétát, de az összes kalóriát ellenőrizni kell. Ez általában azt jelenti, hogy fedni kell az elfogyasztott zsírtartalmú ételeket. Tehát élvezze az ételeket telítetlen zsírokkal, de mérsékelten.
Mit gondolsz?
Kipróbálta az itt felsorolt diétás „trükköket”? Hogyan tudja megbizonyosodni arról, hogy nem megy túl a fedélzeten, és végül olyan étrenddel jár, amely esetleg nem olyan jó az Ön számára? Ossza meg gondolatait az alábbi megjegyzés szakaszban!
Hitel: Photographee.eu/Adobe StockKipróbálta az itt felsorolt diétás „trükköket”? Hogyan tudja megbizonyosodni arról, hogy nem megy túl a fedélzeten, és végül olyan étrenddel jár, amely esetleg nem olyan jó az Ön számára? Ossza meg gondolatait az alábbi megjegyzés szakaszban!
