Ha küzd azzal, hogy megpróbálja csökkenteni a koleszterinszintet, nem vagy egyedül. A betegségkontroll és -megelőzési Központok szerint hetvenmillió amerikainak magas az LDL koleszterinszintje, és mindhárom közül csak egyben van állapotuk ellenőrzés alatt. Ha ízletes módszert keres számának javítására, fontolja meg dió vagy mag hozzáadását az étrendjébe. A diófélék és a magvak, beleértve a pisztácia, mandula, dió, lenmag és szezámmag tápanyagokat és egészséges zsírokat tartalmaznak, amelyek csökkentik a koleszterinszintet és javítják a szív egészségét.
pisztácia
Ha orvosolni kívánja az alacsony koleszterinszintű diétát, fontolja meg pisztácia hozzáadását az étrendjébe. A pisztácia magas telítetlen zsírtartalmú, ami segíthet csökkenteni a számot. A Pennsylvania Állami Egyetemen végzett vizsgálat szerint a magas koleszterinszintet mutató emberek csoportjában mind az össz-, mind az LDL-koleszterin szignifikáns csökkenést mutatott, miután a csoport 1, 5-3 uncia pisztáciát adott az alacsony koleszterinszintű étrendjébe. A pisztácia gazdag antioxidánsokat is tartalmaz, és a kutatók a gyulladás és az oxidáció csökkentését találták a vizsgált csoportban is.
mandula
Az mandula számos olyan tápanyagot tartalmaz, amely jó a szívére, beleértve telítetlen zsírokat, rostot és fitoszterolokat - ezek a növényi élelmiszerekben található vegyi anyagok, amelyek segítik a vér koleszterinszintjének csökkentését. Mandula hozzáadása az étrendbe javítja a koleszterinszintet az LDL koleszterin csökkentésével. A mandulaban található szívvédő tápanyagok megakadályozzák a testét a koleszterin felszívódásában, és segítik annak felszámolását. A mandula tartalmazhat tápanyagokat is, amelyek szerepet játszanak a koleszterintermelés szabályozásában - állítják a Pennsylvania Állami Egyetem kutatói.
dió
A dió és a többi dió elválasztja zsírtartalmát. A legtöbb dióban magas az egyszeresen telítetlen zsírok, míg a dióban magas a többszörösen telítetlen zsírok, különösen az omega-3 zsírsavak, amelyek szív-egészséges zsírok, amelyek segítik a vér koleszterinszintjének csökkentését. Átlagban dióban gazdag étkezés - amely napi körülbelül 14 dió felét tartalmaz - néhány ponttal csökkentheti az össz- és az LDL-koleszterinszintet. És mint a pisztácia, a dió antioxidánsai is csökkentik a gyulladást.
Lenmagot
Az Iowa Állami Egyetem Táplálkozási és Wellness Kutatóközpontjának tanulmánya szerint 3 evőkanál lenmago hozzáadása az étrendhez segíthet csökkenteni a férfiak vér koleszterinszintjét, de nem a nőket. Ebben a tanulmányban, amelyben több férfi volt, mint nő, a férfiak koleszterinszintje 10% -kal csökkent, de a nőkben nem történt jelentős változás, miután 3 evőkanál lenmagot adtak étkezésükhöz. A lenmagban található szívvédő kémiai vegyület, a lignán felelős lehet a koleszterinszint csökkentéséhez.
Szezámmag
A szezámmag tartalmaz lignaneket és fitoszterolokat. Valójában, a Virginia Politechnikai Intézet és az Állami Egyetem vegyészei szerint a szezámmag magasabb mennyiségű fitoszterint tartalmaz, mint bármely más élelmiszer. A „Nutrition Research” című 2005. évi tanulmány szerint 1, 5 uncia szezámmag hozzáadása az alacsony koleszterinszintű étrendhez 6% -kal, az LDL-koleszterin majdnem 10% -kal csökkenti a koleszterinszintet.
