A folsav, amely legismertebb a születési rendellenességek megelőzésére való képességéről, olyan vitamin, amelyet a legtöbb nő tudja, hogy elégségesnek kell lennie a terhesség alatt. Ez a vitamin azonban fontos tápanyag a nők számára az élet minden szakaszában. A Nemzeti Egészségügyi Intézetek napi mintegy 400 mikrogramm étrendi folátot javasolnak a legtöbb felnőtt számára, hogy elősegítsék a jó egészséget.
A folsav előnyei és felhasználásai
A folsav előnyei a nők számára nagyon jól ismertek. Alapvetõen segít a testnek új sejtek elõállításában és a meglévõk egészséges megõrzésében. Ezt a vitamint annyira fontosnak tekintik, hogy 1998-ban az Egyesült Államok Élelmezési és Gyógyszerészeti Igazgatósága elkezdett folsavat adni a gabonafélékhez és a gabonatermékekhez, megkönnyítve a folsavtartalmú élelmiszerek fogyasztását. Ez a vitamin vízoldható, ami azt jelenti, hogy vizeléskor elhagyja a testet.
Mivel a folsav nem tárolódik a testben, fontos folsavat tartalmazó ételeket fogyasztani, vagy folsav-kiegészítőket szedni rendszeresen. A folát képes különféle egészségügyi kérdések megelőzésére vagy közvetítésére. Különösen a folsav fontos a vérszegénység és a szív- és érrendszeri betegségek, beleértve a stroke megelőzésében is. Lehetséges továbbá a kognitív és neuropszichológiai betegségek, például demencia, depresszió és Alzheimer-kór megelőzésére. A folsav megakadályozhatja az emésztőrendszeri problémákat, például a hasmenést. Összekapcsolódott számos különféle rák - többek között hólyag-, emlő-, méhnyak-, vastagbél-, nyelőcső-, tüdő-, petefészek-, hasnyálmirigy- és gyomorrák - megelőzésével is.
A terhességet kipróbálni kívánó nőknek tudniuk kell, hogy a folsavkiegészítők ajánlottak, mivel ezek meggátolhatják az idegi cső defektusokat, mint például a spina bifida, és a veleszületett születési rendellenességeket, mint például a szívhibákat. A folát megakadályozhatja az alacsony születési súlyt és a koraszüléseket is. Következésképpen azoknak a nőknek, akik megpróbálnak teherbe esni vagy szoptatni, extra folsavat kell venniük. A szoptató nők számára javasolt étkezési táplálékfelvétel 500 mikrogramm, míg a terhes nők számára 600 mikrogram. Ez azt jelenti, hogy a nőknek szülés után is folytatnia kell az extra folsav szedését.
Folsav forrásai
Sokféle ételben található a folsav. Az Egyesült Államok Élelmezési és Gyógyszerügynöksége 1998 óta ad folsavat a gabonafélékhez és a gabonatermékekhez. A gyümölcsök és zöldségek szintén kiváló folsavforrások. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma adatbázissal rendelkezik a folsav- és folsavban gazdag ételek listájával. Folátban gazdag ételekre példák a következők:
- Spárga: Négy spárgás lándzsa 89 mikrogramm folátot tartalmaz.
- Avokádó: Egy fél csésze avokádóban 59 mikrogramm folát van.
- Brüsszeli hajtások: Fél csésze főtt kelbimbóban 78 mikrogramm folát van.
- Citrusfélék: Ezekre példa a citrom, a grapefruit és a narancs. Egy kis narancs 29 mikrogramm folátot tartalmaz, míg ¾ csésze narancslé 35 mikrogrammot tartalmaz.
- Sötét, leveles zöldségek: Ezekre példa a gallér-zöldek, a mustárzöldek és a spenót. Fél csésze főtt spenót akár 131 mikrogramm folátot tartalmazhat, míg egy egész csésze nyers spenót 58 mikrogrammot tartalmaz.
Fólsav mellékhatások
A folát sokféle ételben található, ami azt jelenti, hogy valószínűleg minden nap egy keveset fogyaszt. A folsav-kiegészítők szedése azonban mellékhatásokhoz vezethet, különösen, ha túl sok folsavat vesz be. Ezek a mellékhatások lehetnek a láz, légzőszervi tünetek, például zihálás és mellkasi szorítás, valamint bőrkiütés.
Az European Journal of Clinical Nutrition 2016-os tanulmánya kimutatta, hogy a túl sok folsav potenciálisan növeli a rák, az inzulinrezisztencia, a májproblémák, az idegrendszeri állapotok kockázatát, sőt elfedheti a B-12-vitamin hiányát. Mindig konzultáljon orvosával, mielőtt megkezdi a kiegészítők szedését.
