Megfáztál. Szomorúnak érzed magad. A kísértés arra, hogy elérje a káposzta kényelmes ételeket? Kétszer is meggondolják. Sokan többet fognak ártani, mint hasznot a jólélés elleni küzdelemben. Ennek oka az, hogy kétszer fontos elkerülni azokat az ételeket, amelyek kiszáradnak, gyulladást provokálnak vagy megszakítják az alvást, ha megfázik. Spoiler figyelmeztetés: A listán szereplő élelmiszerek általában egészségre károsnak tekinthetők, de ezért indokolt különösen ártalmas, ha megfázik.
Megfáztál. Szomorúnak érzed magad. A kísértés arra, hogy elérje a káposzta kényelmes ételeket? Kétszer is meggondolják. Sokan többet fognak ártani, mint hasznot a jólélés elleni küzdelemben. Ennek oka az, hogy kétszer fontos elkerülni azokat az ételeket, amelyek kiszáradnak, gyulladást provokálnak vagy megszakítják az alvást, ha megfázik. Spoiler figyelmeztetés: A listán szereplő élelmiszerek általában egészségre károsnak tekinthetők, de ezért indokolt különösen ártalmas, ha megfázik.
1. Sportitalok
A legtöbb sportital hozzáadott cukrot tartalmaz, amely energiát jelent a sportolók számára. De hideg idején ez a cukor gyulladást is okozhat, amikor az immunrendszer már foglalkoztatott. Ez gázt dob a tűzre, és elforgatja az erőforrásokat, amelyeket a test gyógyításának elősegítésére kell fordítani. Helyezze el hidratációját víz, gyümölcs, zöldség és leves révén.
Hitel: Minerva Studio / Adobe StockA legtöbb sportital hozzáadott cukrot tartalmaz, amely energiát jelent a sportolók számára. De hideg idején ez a cukor gyulladást is okozhat, amikor az immunrendszer már foglalkoztatott. Ez gázt dob a tűzre, és elforgatja az erőforrásokat, amelyeket a test gyógyításának elősegítésére kell fordítani. Helyezze el hidratációját víz, gyümölcs, zöldség és leves révén.
2. Pepperoni
A pepperoni étkezése egyaránt közvetlenül és közvetetten provokálhatja a gyulladást és megzavarhatja az immunrendszert. A pepperoniban található telített zsír közvetlen kiváltó tényező, de zsírai megváltoztatják az immunrendszer sejtjeinek membránjait, veszélyeztetve ezzel az optimális szintű munkaképességüket.
A pepperoni étkezése egyaránt közvetlenül és közvetetten provokálhatja a gyulladást és megzavarhatja az immunrendszert. A pepperoniban található telített zsír közvetlen kiváltó tényező, de zsírai megváltoztatják az immunrendszer sejtjeinek membránjait, veszélyeztetve ezzel az optimális szintű munkaképességüket.
3. Véres Marys
Persze, létezik egy véres maryben zöldséglé és néhány élénkítő fűszer, de ez a villásreggeli kedvence alkoholszárító triadot, feldolgozott zöldséglevet és forró mártást is tartalmaz. A véres mary-nátrium-bomba kiszáradása elég száraz környezetet teremthet az orrban, hogy a hideg vírus virágozzon.
Hitel: nblxer / Adobe StockPersze, létezik egy véres maryben zöldséglé és néhány élénkítő fűszer, de ez a villásreggeli kedvence alkoholszárító triadot, feldolgozott zöldséglevet és forró mártást is tartalmaz. A véres mary-nátrium-bomba kiszáradása elég száraz környezetet teremthet az orrban, hogy a hideg vírus virágozzon.
4. Szalonna
Hosszú távú okok vannak a szalonna rendszeres fogyasztását korlátozni. Nevezetesen, az Egészségügyi Világszervezet a feldolgozott húsokat - beleértve a szalonnát is - karcinogéneknek minősítette. A szalonna visszaszorításának rövid távú oka azonban a nátrium túlterhelése. Ha időjárás alatt áll, a hidratálásra kell összpontosítania. A sós ételek aláássák ezt a célt.
Hosszú távú okok vannak a szalonna rendszeres fogyasztását korlátozni. Nevezetesen, az Egészségügyi Világszervezet a feldolgozott húsokat - beleértve a szalonnát is - karcinogéneknek minősítette. A szalonna visszaszorításának rövid távú oka azonban a nátrium túlterhelése. Ha időjárás alatt áll, a hidratálásra kell összpontosítania. A sós ételek aláássák ezt a célt.
5. Fehér kenyér
A fehér kenyér a vércukorszint emelkedése szempontjából közönséges személy. Valójában annyira össze vannak kötve, hogy más ételek által okozott vércukorszint emelkedést (más néven glikémiás hatást) 0–100 skálán mérik - a fehér kenyér 100-nak felel meg. Tehát miért olyan rossz a hideg alatt (vagy bármikor igyekszel enni? A vércukorszint növeli a gyulladás mértékét azáltal, hogy növeli a citokineknek nevezett gyulladásos markereket. Ehelyett válassza a teljes kiőrlésű kenyeret.
Hitel: vdeineka / Adobe StockA fehér kenyér a vércukorszint emelkedése szempontjából közönséges személy. Valójában annyira össze vannak kötve, hogy más ételek által okozott vércukorszint emelkedést (más néven glikémiás hatást) 0–100 skálán mérik - a fehér kenyér 100-nak felel meg. Tehát miért olyan rossz a hideg alatt (vagy bármikor igyekszel enni? A vércukorszint növeli a gyulladás mértékét azáltal, hogy növeli a citokineknek nevezett gyulladásos markereket. Ehelyett válassza a teljes kiőrlésű kenyeret.
6. Fagylalt
A jégkrémben a szilárd zsír és az egyszerű cukrok kombinációja nem éri meg a hűvös, nyugtató érzést a torkán, ami annyira kellemes, ha megfázik. Ez a gyulladásos kombináció további munkát okoz a már megterhelt immunrendszeren. Ehelyett próbáljon ki alacsony zsírtartalmú sima joghurtot, friss gyümölcsök tetején, hogy kielégítse édesfogát.
Hitel: la_vanda / Adobe StockA jégkrémben a szilárd zsír és az egyszerű cukrok kombinációja nem éri meg a hűvös, nyugtató érzést a torkán, ami annyira kellemes, ha megfázik. Ez a gyulladásos kombináció további munkát okoz a már megterhelt immunrendszeren. Ehelyett próbáljon ki alacsony zsírtartalmú sima joghurtot, friss gyümölcsök tetején, hogy kielégítse édesfogát.
7. Sör
Az állatokon és a sejtkultúrákon végzett feltörekvő tudomány rámutatott, hogy a glutén, amely a sörök többségében, a TLR4 nevű protein révén stimulálja a gyulladást, amely immunválaszt vált ki. Noha az emberi klinikai vizsgálatokat még elvégezni kell, az alkohol gyulladásos hatása önmagában elegendő ok a sör elkerülésére, ha hideg otthon van. Az egyik vizsgálatban a gyulladásos marker CRP emelkedett, mivel az alkoholfogyasztás növekedett.
Hitel: Lsantilli / Adobe StockAz állatokon és a sejtkultúrákon végzett feltörekvő tudomány rámutatott, hogy a glutén, amely a sörök többségében, a TLR4 nevű protein révén stimulálja a gyulladást, amely immunválaszt vált ki. Noha az emberi klinikai vizsgálatokat még elvégezni kell, az alkohol gyulladásos hatása önmagában elegendő ok a sör elkerülésére, ha hideg otthon van. Az egyik vizsgálatban a gyulladásos marker CRP emelkedett, mivel az alkoholfogyasztás növekedett.
8. Steak
Noha fehérjét és cinket kínál, a zsíros steak nehéz eladás, ha az étvágya már alacsony lehet. Menj tovább, és kövesse ezt az ösztönöt, mivel van bizonyíték arra, hogy a vörös hús általában növeli a gyulladást és elnyomja az immunrendszert. Ehelyett válassza a tenger gyümölcseit vagy a hagyományos csirkelevest, hogy javítsa a fehérjét és a cinket.
Hitel: exkluzív formatervezés / Adobe StockNoha fehérjét és cinket kínál, a zsíros steak nehéz eladás, ha az étvágya már alacsony lehet. Menj tovább, és kövesse ezt az ösztönöt, mivel van bizonyíték arra, hogy a vörös hús általában növeli a gyulladást és elnyomja az immunrendszert. Ehelyett válassza a tenger gyümölcseit vagy a hagyományos csirkelevest, hogy javítsa a fehérjét és a cinket.
9. Szóda
Ön már tudja, hogy a szódavízben hozzáadott cukor nem megfelelő neked, de itt van egy másik ok arra, hogy áthidaljuk ezt a szódás szokást - különösen, ha megfázik. A késő koffeinmentes szóda megnehezítheti az alvást. A teste aludni vágy, ha beteg vagy, mert a fertőzés elleni küzdelem fáradtságot okoz. A Harvardi Orvostudományi Alvógyógyászat Osztálya szerint az állatokon végzett kutatások azt mutatták, hogy a mélyebb alvás egyre javítja a mikrobiális fertőzés túlélésének esélyét. Próbálja meg váltani a meleg gyógyteára este, miközben a javítást végzi.
Hitel: negyven forrás / Adobe StockÖn már tudja, hogy a szódavízben hozzáadott cukor nem megfelelő neked, de itt van egy másik ok arra, hogy áthidaljuk ezt a szódás szokást - különösen, ha megfázik. A késő koffeinmentes szóda megnehezítheti az alvást. A teste aludni vágy, ha beteg vagy, mert a fertőzés elleni küzdelem fáradtságot okoz. A Harvardi Orvostudományi Alvógyógyászat Osztálya szerint az állatokon végzett kutatások azt mutatták, hogy a mélyebb alvás egyre javítja a mikrobiális fertőzés túlélésének esélyét. Próbálja meg váltani a meleg gyógyteára este, miközben a javítást végzi.
10. Sajt
Lehet, hogy hallotta, hogy a tejtermékek, például a tej és a sajt növelhetik a nyálkahártyát, de a legtöbb kutatás szerint ez nem igaz az emberek többségére. Egy kis tanulmány azonban arra utal, hogy az emberek egy részét befolyásolhatja. A lecke itt a test hallgatása. Ha a tejtermékek súlyosbítják a torlódást, vegye be egy kis szünetet, amíg gyógyul.
Hitel: negyven forrás / Adobe StockLehet, hogy hallotta, hogy a tejtermékek, például a tej és a sajt növelhetik a nyálkahártyát, de a legtöbb kutatás szerint ez nem igaz az emberek többségére. Egy kis tanulmány azonban arra utal, hogy az emberek egy részét befolyásolhatja. A lecke itt a test hallgatása. Ha a tejtermékek súlyosbítják a torlódást, vegye be egy kis szünetet, amíg gyógyul.
11. Hasábburgonyával
A hasábburgonyával a test fejlett glikációs végtermékeket (AGE) állít elő, amelyek oxidatív stresszt és gyulladást eredményeznek. A test önmagában hoz létre és távolít el néhány AGE-t a normál öregedési folyamat részeként, de az ételekből származó AGE-k túlterhelése azt jelenti, hogy ezek közül több marad a testben keringő. Ez további stresszt okoz a testben, ami minden bizonnyal nem segít hideg idején. Ahhoz, hogy továbbra is élvezze a burgonya kényelmét, próbálja meg sült russet vagy édesburgonya.
Hitel: családi vállalkozás / Adobe StockA hasábburgonyával a test fejlett glikációs végtermékeket (AGE) állít elő, amelyek oxidatív stresszt és gyulladást eredményeznek. A test önmagában hoz létre és távolít el néhány AGE-t a normál öregedési folyamat részeként, de az ételekből származó AGE-k túlterhelése azt jelenti, hogy ezek közül több marad a testben keringő. Ez további stresszt okoz a testben, ami minden bizonnyal nem segít hideg idején. Ahhoz, hogy továbbra is élvezze a burgonya kényelmét, próbálja meg sült russet vagy édes burgonyát.
12. Cukorka
Míg egy darab cukorka megfelelőnek tűnik a köhögéscsillapításhoz, jobb, ha egy csésze gőzölgő teával megnyugtatja a torkot és megnedvesíti az orr légutakját. A cukorka csak serkenti a gyulladást és gyengíti az immunrendszert. Az American Journal of Clinical Nutrition kutatása szerint a cukor csökkenti a fehérvérsejtek hatékonyságát azáltal, hogy csökkenti a baktériumsejtek elpusztításának képességét. Míg a vírus megfázást okoz, a megfázás hajlamosabbá teheti a testet a bakteriális fertőzésekre.
Hitel: Africa Studio / Adobe StockMíg egy darab cukorka megfelelőnek tűnik a köhögéscsillapításhoz, jobb, ha egy csésze gőzölgő teával megnyugtatja a torkot és megnedvesíti az orr légutakját. A cukorka csak serkenti a gyulladást és gyengíti az immunrendszert. Az American Journal of Clinical Nutrition kutatása szerint a cukor csökkenti a fehérvérsejtek hatékonyságát azáltal, hogy csökkenti a baktériumsejtek elpusztításának képességét. Míg a vírus megfázást okoz, a megfázás hajlamosabbá teheti a testet a bakteriális fertőzésekre.
13. Chips
Chips és egyéb feldolgozott ételek és sült ételek nincsenek korlátozva, ha megfázott. Ezek a zsíros ételek letargikus immunrendszerhez vezetnek. Ráadásul nehezen emészthetők - extra kihívást jelent a testének, ha megfázik. Az okosabb ételekhez válasszon valamit védő polifenolokkal, például sötét csokoládéval, áfonya, szőlő, mandula, dió, brokkoli vagy sárgarépa.
Hitel: Jiri Hera / Adobe StockChips és egyéb feldolgozott ételek és sült ételek nincsenek korlátozva, ha megfázott. Ezek a zsíros ételek letargikus immunrendszerhez vezetnek. Ráadásul nehezen emészthetők - extra kihívást jelent a testének, ha megfázik. Az okosabb ételekhez válasszon valamit védő polifenolokkal, például sötét csokoládéval, áfonya, szőlő, mandula, dió, brokkoli vagy sárgarépa.
14. Hamburgerek
A hamburger telített zsírja immunitási szabotőr. A göteborgi egyetemen végzett előzetes állatkísérletek azt mutatták, hogy a fehérvérsejtek kevésbé voltak hatékonyak a fertőzés leküzdésében, amikor táplálkozásukban magas az állati eredetű telített zsírtartalom, mint például a hamburgerekben.
Hitel: Jiri Hera / Adobe StockA hamburger telített zsírja immunitási szabotőr. A göteborgi egyetemen végzett előzetes állatkísérletek azt mutatták, hogy a fehérvérsejtek kevésbé voltak hatékonyak a fertőzés leküzdésében, amikor táplálkozásukban magas az állati eredetű telített zsírtartalom, mint például a hamburgerekben.
15. kekszet
A kekszet továbbra is lehet a kártyákban, ha gyomorpanasz van, de általában nincs rostja vagy sok táplálkozásuk. Ennek oka az, hogy a legtöbb üzletben vásárolt kekszet finomított szemcsékből készítik. Jó ötlet kerülni a finomított fehér liszttermékeket a vércukorszint, a fokozott gyulladás és az általuk kínált nagyon kevés táplálkozás miatt. Ha el akarja rendezni a gyomrát, figyelmesen tartsa szem előtt a 100% -os teljes kiőrlésű krakkolókat, ehelyett inkább a natrium napi értékének 10% -ánál kevesebbet.
Hitel: Iryna Melnyk / Adobe StockA kekszet továbbra is lehet a kártyákban, ha gyomorpanasz van, de általában nincs rostja vagy sok táplálkozásuk. Ennek oka az, hogy a legtöbb üzletben vásárolt kekszet finomított szemcsékből készítik. Jó ötlet kerülni a finomított fehér liszttermékeket a vércukorszint, a fokozott gyulladás és az általuk kínált nagyon kevés táplálkozás miatt. Ha el akarja rendezni a gyomrát, figyelmesen tartsa szem előtt a 100% -os teljes kiőrlésű krakkolókat, ehelyett inkább a natrium napi értékének 10% -ánál kevesebbet.
16. Sült csirke
A sült csirke lényege, hogy addiktív ropogós bőre van, ám ebben fekszik a szilárd telített zsírok nagy része. A Nemzeti Egészségügyi Intézetek 2014. évi áttekintő tanulmánya szerint a túlzott telített zsír megzavarhatja az immunrendszer első védelmi vonalát, az úgynevezett Toll-szerű receptorokat (TLR). Ez a zavar gyulladáshoz vezethet, amely még jobban lenyomja az immunrendszert, megnehezítve a fertőzés leküzdését.
Hitel: Joshua Resnick / Adobe StockA sült csirke lényege, hogy addiktív ropogós bőre van, ám ebben fekszik a szilárd telített zsírok nagy része. A Nemzeti Egészségügyi Intézetek 2014. évi áttekintő tanulmánya szerint a túlzott telített zsír megzavarhatja az immunrendszer első védelmi vonalát, az úgynevezett Toll-szerű receptorokat (TLR). Ez a zavar gyulladáshoz vezethet, amely még jobban lenyomja az immunrendszert, megnehezítve a fertőzés leküzdését.
17. Bourbon Nightcap
A Bourbon, vagy bármilyen éjjeli sapka egy ideiglenes javítás. Miközben egy kicsit szomorúak álmossá válnak, és valószínűbb, hogy alszik, az alvás rövid életű lesz. A kutatások azt mutatják, hogy a szokásos nyolc órás alvásmenetet akár néhány órával is lerövidítik, valószínűbb, hogy köhögni és tüsszögni. És természetesen szüksége van a pihenésre, ha megfázik. Alvás közben a test citokineket bocsát ki a fertőzés leküzdésére.
Hitel: Dmitrij Ersler / Adobe StockA Bourbon, vagy bármilyen éjjeli sapka egy ideiglenes javítás. Miközben egy kicsit szomorúak álmossá válnak, és valószínűbb, hogy alszik, az alvás rövid életű lesz. A kutatások azt mutatják, hogy a szokásos nyolc órás alvásmenetet akár pár órával is lerövidítik, valószínűbb, hogy köhögni és tüsszögni. És természetesen szüksége van a pihenésre, ha megfázik. Alvás közben a test citokineket bocsát ki a fertőzés leküzdésére.
18. Hotdogok
A forró kutyákban és a kolbászokban található fajtazsír fokozza a gyulladást azáltal, hogy előidézi a prosztaglandinrendszer immunválaszát. Jó dolog, ha a rendszert fertőzés támadására használják. De amikor zsíros ételek váltják ki, ez indokolatlan terhet jelent a testnek, megnehezítve a jó közérzetet.
Hitel: Ruslan Mitin / Adobe StockA forró kutyákban és a kolbászokban található fajtazsír fokozza a gyulladást azáltal, hogy előidézi a prosztaglandinrendszer immunválaszát. Jó dolog, ha a rendszert fertőzés támadására használják. De amikor zsíros ételek váltják ki, ez indokolatlan terhet jelent a testnek, megnehezítve a jó közérzetet.
19. Kekszek
A kekszek egyszerű dolgok, amelyek leggyakrabban kicsivel készülnek, nem pedig a finomított fehér liszt és a vaj adagolására. Kis adagokban, különösen ha teljes kiőrlésű tésztaliszttel készítik, előfordulhat, hogy ez az otthoni finomság nem tartozik a menübe. De más az, amikor harcolsz az egészség visszaszerzéséért. A magasan finomított liszt és a túl sok telített zsír egyaránt növeli a test gyulladásterhelését, ami betegség esetén az utolsó dolog, amire szüksége van.
Hitel: Brent Hofacker / Adobe StockA kekszek egyszerű dolgok, amelyek leggyakrabban kicsivel készülnek, nem pedig a finomított fehér liszt és a vaj adagolására. Kis adagokban, különösen ha teljes kiőrlésű tésztaliszttel készítik, előfordulhat, hogy ez az otthoni finomság nem tartozik a menübe. De más az, amikor harcolsz az egészség visszaszerzéséért. A magasan finomított liszt és a túl sok telített zsír egyaránt növeli a test gyulladásterhelését, ami betegség esetén az utolsó dolog, amire szüksége van.
20. Pizza
A Nemzeti Rák Intézet szerint az amerikaiak szeretik telített zsírtartalmuk pizzából történő kinyerését - ez az egyik legfontosabb forrás. A pizza egyesíti a szokásos amerikai étrend sok jellemzőjét: finomított szemek, feldolgozott hús, telített zsír és rejtett só. Kényeztetett étkezés sok oxidatív stresszt okoz a testben, amely megpróbálja gyógyulni. Ha nem érzi magát jól, hagyja ki a szelet. Ha valami meleg és ízletes, válasszon húslevest vagy butternut töklevest.
Hitel: denio109 / Adobe StockA Nemzeti Rák Intézet szerint az amerikaiak szeretik telített zsírtartalmuk pizzából történő kinyerését - ez az egyik legfontosabb forrás. A pizza egyesíti a szokásos amerikai étrend sok jellemzőjét: finomított szemek, feldolgozott hús, telített zsír és rejtett só. Kényeztetett étkezés sok oxidatív stresszt okoz a testben, amely megpróbálja gyógyulni. Ha nem érzi magát jól, hagyja ki a szelet. Ha valami meleg és ízletes, válasszon húslevest vagy butternut töklevest.
Mit gondolsz?
Milyen ételeket eszik általában, amikor beteg? Általában megpróbálja elkerülni az itt felsorolt ételeket? Ossza meg gondolatait az alábbi megjegyzés szakaszban.
Hitel: agneskantaruk / Adobe StockMilyen ételeket eszik általában, amikor beteg? Általában megpróbálja elkerülni az itt felsorolt ételeket? Ossza meg gondolatait az alábbi megjegyzés szakaszban.
