Szívdobogás, beleértve azt az érzést, hogy szíve átugorta a ritmust, bár nem feltétlenül súlyos, megijedhet. Különböző okok vannak, beleértve a csokoládét, vagy pontosabban a csokoládéban szereplő egyes vegyületeket. A sötét csokoládé antioxidánsokat biztosít, amelyek nem találhatók a tejcsokoládéban vagy a fehér csokoládében. Emellett növeli az artériás véráramot, csökkenti a véralvadás kockázatát, és fokozza az agyi vegyszereket, amelyek javíthatják a hangulatát. A Michigan-i Egyetemi Egészségügyi Rendszer szerint az olajsav, amely a sötét csokoládében található telített zsír, csökkenti az LDL-t, a rossz koleszterint.
A csokoládéről
A csokoládé a Theobroma cacao nevű fa szárított, erjesztett babából származik. A csokoládé többek között a koffeint, a teobromint és a feniletil-amint, valamint a magnéziumot és a triptofánt stimuláló szereket tartalmazza. A koffein stimuláló hatást gyakorol a kávéra, amely segíti az éber figyelmeztetést. A NYU Langone Medical Center szerint a teobromin rendellenes szívritmust vált ki. A feniletil-amin kémiai kapcsolatban áll az amfetaminokkal, illegálisan stimulánsként. A koffein azonban a fő szerepet játszik a szívdobogás kiváltásában.
Csokoládé és koffein
A test által termelt vegyi anyagok az idegek mentén jeleket továbbítanak a sejtekhez és a testszövetekhez. Ez a folyamat segíti az emésztés során az egész testében szállított vegyi anyagok - más néven tápanyagok - lebontását. A koffein blokkolja azt a vegyi anyagot, amely jelzi annak bomlását. Ennek eredményeként a koffein teljes hatása fennmarad az egész testében. Mivel a koffein stimulánsként működik, amikor eléri a szívét, a koffein más olyan vegyületek felszabadulását idézi elő, amelyek növelik a szívizom összehúzódásait és a pulzusszámát - nyilatkozta Neal J. Smatresk biológus, a University of Science Tudományos Főiskola dékánjának cikke., Texas, Arlington, a "Scientific American" folyóirat 1999. februári számában jelent meg.
Kutatás
Art Pollard, az Amano Chocolate Company alapítója és vezető csokoládékészítője jelentése szerint bár az összes csokoládé koffeint tartalmaz, a sötét csokoládé a legjobban. Minél nagyobb a kakaó-szilárd anyag mennyisége a csokoládében, annál nagyobb a koffeintartalma. Amano szerint egy font 90 százalékos sötét csokoládé körülbelül 816 milligramm koffeint tartalmaz. Noha a legtöbb ember nem enni annyit egy ülés során, még 1 uncia kb. 102 milligramm koffeint tartalmaz, vagy körülbelül ugyanaz, mint egy 8 uncia csésze kávét inni. Az egyik, a „BioMed Central Cardiovascularis Disorders” 2004. augusztusában kiadott tanulmány rámutatott, hogy a csokoládé evése szívdobogást váltott ki a betegség ismert epizódjaival rendelkező betegekben.
Megfontolások és figyelmeztetések
Az Amano és a Cleveland Clinic szerint a koffein hatásaira különösen érzékeny emberek számára a kis adag, például a csokoládéban található mennyiség, problémát okozhat. Ha szívdobogása van a csokoládéval kapcsolatban, fontolja meg a tartózkodást. A Cleveland Clinic azt ajánlja, hogy a rossz egészségi állapotú vagy a szívbetegségben szenvedő emberek korlátozzák a koffeinbevitelüket. Ha problémája van vagy kérdése merülne fel, forduljon egészségügyi szakemberhez.
