Csontjainak nemcsak a tiszta kalciumra van szükségük. Valójában kalcium-foszfátból készültek. A tápanyagok ezen kombinációja esetén az étrendjében nagyobb eséllyel hiányzik a kalcium, de valószínűleg nem kell aggódnia a foszfát miatt. Ha alacsony a kalciumszintje, a test arra törekszik, hogy kivonja a csontokból, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a vér kalciumszintje elegendő-e az izmok és az idegek működéséhez. Ha ki kell egészítenie étrendjét, akkor kalcium-foszfátot találhat kiegészítőkben.
Kalcium-foszfát meghatározva
Amint a neve is hangzik, a kalcium-foszfát kalcium és foszfor kombinációjából készül, ám számos különféle forma létezik, és különböző feladatokat töltenek be. Az egyik fajta kalcium-foszfát, hidroxiapatit néven ismert, az az elsődleges ásványi anyag, amelyet a test használ a csontok és a fogak építéséhez és megerősítéséhez. Az élelmiszertermékekben a kalcium-foszfát egyéb formáit is használják, például asztali sót, pékárukban és ételízesítőkben, ahol elősegítik a zsugorodást, kondicionálják a tésztát, és kovászként működnek. Kálcium-foszfátot adnak az élelmiszerekhez a kalciumtartalom növelése érdekében, és kalcium-kiegészítők előállításához használják.
Kiegészítő forma
A kalcium-foszfát az egyik lehetséges kalciumfajta, amelyet az étrend-kiegészítőkben talál, de ez nem a leggyakrabban használt forma. Kevesebb kalciumot tartalmaz, mint más vegyületek, például kalcium-citrát és kalcium-karbonát, ami kevésbé kényelmessé teszi, mert több tablettát kell bevennie ugyanannak az eredménynek a eléréséhez. Két másik típusú kalcium-foszfát - a dikalcium és a trikalcium-foszfát - azonban magasabb az elemi kalcium mennyiségében. A trikalcium-foszfát adagonként körülbelül ugyanolyan mennyiségű kalciumot tartalmaz, mint a kalcium-karbonát, a 2010 júliusában az "American Journal of Clinical Nutrition" -ben közzétett tanulmány szerint.
A kalcium-foszfát előnyei
A kalcium-hiány megelőzése vagy kezelése a fő előnye, amelyet a kalcium-foszfát szedésével járhat. A teste folyamatosan eltávolítja a régi vagy sérült csontot, és helyébe új csont lép. Ha az étrend nem biztosít állandó kalciumszintet, akkor a csontok elveszítik a sűrűséget és gyengülnek. Noha a kalcium a legjobb az étrendből, a kiegészítők pótolhatják a különbséget. Az "American Journal of Clinical Táplálás."
Egészséges ajánlások
A felnőtteknek napi 1000 mg kalciumot kell fogyasztaniuk; az 50 év feletti nők és a 70 év feletti felnőttek napi 1200 milligrammra növelik a kalciumfogyasztást. A kalcium előállításának legjobb módja az ételek, például az alacsony zsírtartalmú tejtermékek, a brokkoli és a zöld leveles zöldségek. Kövesse nyomon az étrendben található kalciummennyiséget néhány napig annak meghatározása érdekében, hogy fokoznia kell-e a bevitelét. Vannak emberek, akik kalcium-kiegészítők szedésekor gázt, székrekedést vagy puffadást tapasztalnak. Bármely mellékhatást enyhíthet, ha átvált a kalcium-foszfátról a másik kiegészítő forma egyikére.
