Lehet, hogy általában nem gondol a kenyérre az alacsony szénhidráttartalmú étrend részeként, amely csökkentheti a szívbetegségek kockázatát, csökkentheti a triglicerideket és segít fenntartani a fogyást. De sok fajta és márkás kenyér alacsonyabb szénhidráttartalmú, mint a hagyományos fajták, és része lehet az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek.
Nagy alacsony szénhidráttartalmú kenyérvállalat
A Nagy alacsony szénhidráttartalmú kenyérvállalat nyolc fajta alacsony szénhidráttartalmú kenyérfajtát kínál, mint például a sima savanyúság, a szezámmag, a szampernickel és a rozs. Minden szelet 60 kalóriát, 8 gramm szénhidrátot és 7 gramm rostot tartalmaz. Így az egyes adagok nettó szénhidrátmennyisége csak 1 gramm szénhidrátot eredményez. A nettó szénhidrátmennyiséget úgy számítja ki, hogy az egyes adagok szénhidrátmennyiségéből kivonja a rost grammját, amely megadja azt a szénhidrátmennyiséget, amely jelentős hatással van a vércukorszintre.
ThinSlim Foods
A ThinSlim Foods hét különféle kenyeret kínál, mindegyikben 50 kalória, 8 gramm szénhidrát és 7 gramm rost található minden egyes szeletben. Ez minden adagban csak 1 gramm nettó szénhidrátot eredményez. A ThinSlim alacsony szénhidráttartású hamburgert és hot dog zsemlét is kínál, összesen 100 kalóriát, 16 gramm szénhidrátot és 14 gramm rostot kínálva minden egyes tálalásban.
Sara Lee
A Sara Lee Delightful kenyér hagyományos változatai könnyebb változatai. Minden szelet 45 kalóriát, 10 gramm szénhidrátot és 2 gramm rostot tartalmaz. Minden szelet Sara Lee Delightful kenyér 8 gramm nettó szénhidrátot tartalmaz. A Delightful sorozatban négyféle kenyér érhető el.
József Pita kenyér
A József márkanév High Fiber Plus Pita kenyérét a Glikémiai Kutatóintézet 2010-ben tanúsította, hogy diabéteszbarát kenyérkészlet. Minden pita-zseb 130 kalóriát, 22 gramm szénhidrátot és 9 gramm rostot tartalmaz. Így az összes nettó szénhidrátmennyiség 13 gramm lehet. A Pitas a szendvicsek hagyományos kenyérének alternatívájaként használható - egyszerűen töltsön össze összetevőket a zsebébe, ahelyett, hogy kenyeret készítsen rájuk.
