A B1-vitamin, vagy a tiamin támogatja a sejtek normál működését, és segít a testének az ételek energiává történő átalakításában. A tiamin túladagolás tünetei valószínűleg nem fordulnak elő, mivel ez a vitamin ürül a vizelettel, ha felesleges mennyiségben fogyasztják. A B1-vitamin hiánya viszont sokkal károsabb lehet.
Tipp
A tiamin túladagolása nem okoz toxicitást. Valójában ennek a vitaminnak nincs felső határa. Előfordulhat azonban emésztőrendszeri szorongás.
Vigyázzon, hogy a tiamin-hidroklorid , a B1-vitamin szintetikus formája, allergiás reakciókat és egyéb mellékhatásokat okozhat. Gyomorfájdalom, aritmia, szemirritáció, hányás és hasmenés csak néhány példa. Beszélje meg orvosával, mielőtt elkezdi szedni ezt a gyógyszert.
A B1-vitamin szerepe
A B-komplex vitaminok kulcsszerepet játszanak az energiatermelésben és az anyagcserében. Egyesek elősegítik a növekedést és fejlődést, mások támogatják a vörösvértestek képződését, tartják az agyad élesen, vagy koenzimként viselkednek a különféle biokémiai reakciók során. A tiamin elősegíti a szervezetnek az élelmiszerek tápanyagjainak feldolgozását és üzemanyagként történő felhasználását. Szabályozza a glükóz anyagcserét és támogatja az immunrendszert.
Az Országos Egészségügyi Intézetek (NIH) szerint az emberi test kb . 25-30 mg tiamin tárolására képes. Ennek kb. 80% -a tiamin-difoszfát formájában tárolódik, és segít a testnek a zsírok, szénhidrátok és aminosavak metabolizmusában.
A B1-vitamin az agy normál működését is támogatja. Ezért ennek a tápanyagnak a alacsony szintje a vérben egyéb tünetek között demenciához, memóriaproblémákhoz, apátiahoz, fáradtsághoz és viselkedésbeli változásokhoz vezethet. Az agyadnak tiaminra van szüksége az idegjelek továbbításához és a megfelelő működéshez.
Szerencsére a tiaminhiány ritka. A legtöbb élelmiszer változó adagokban tartalmazza ezt a vitamint. Teljes kiőrlésű gabonafélék, hüvelyesek, hal, tenger gyümölcsei és hús csak néhány példa erre.
Az NIH szerint például a dúsított reggeli gabonapelyhek biztosítják a tiamin napi értékének (DV) 100% -át. A fehér rizs a B1-vitamin DV-jének körülbelül 75% -ával büszkélkedhet. Ha alacsony szénhidráttartalmú lehetőségeket keres, töltsön tonhalra, steakre, kagylóra, joghurtra és cheddarsajtra. Vigyázzon, hogy a főzés és a feldolgozás csökkentheti az ételek tiaminszintjét.
B1-vitamin mellékhatások
Amint az NIH rámutat, a tiamin túladagolása valószínűleg nem okoz mellékhatásokat. Ha túl sokat fogyaszt, a felesleg a vizelettel ürül ki. Valójában nincs felső határ a B1-vitamin számára. Legfeljebb 50 mg-os adagok biztonságosnak tűnnek.
Az ajánlott tiamin napi bevitel 1, 1 milligramm felnőtt nők számára és 1, 2 milligramm férfiak számára. A terhes és szoptató nőknek napi körülbelül 1, 4 milligramm elérésére kell törekedniük. Noha a B1-vitamin valószínűleg nem okoz káros reakciókat, maradjon biztonságos oldalon, és túladagolás esetén hívja fel a mérgezés-ellenőrző segélyvonalat.
Egyes étrend-kiegészítők tiamin-hidrokloridot tartalmazhatnak, amely egy B1-vitamin formája. Ez a vegyület injekciós formában is kapható. Mellékhatásai lehetnek a bőr- és a szemirritáció, a légzőszervi irritáció, a szemkárosodás és a görcsös bénulás, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára szerint.
Gyors szívverés, hasi fájdalom, kiütés, arcduzzanat és egyéb allergiás reakciók fordulhatnak elő. Enyhe káros hatások, például émelygés, hányás és hasmenés is előfordulhatnak.
A tiamin-hidrokloridot felnőtteknek és B1-vitaminhiányos tinédzsereknek írják elő. Ezt a vegyületet azonban laboratóriumban állítják elő, és valamivel eltérő kémiai profilú, mint az étkezési tiamin. Ritka esetekben az injekciós forma szívmegállást és súlyos allergiás reakciókat okozhat, amelyek sürgősségi kezelést igényelnek.
A Penn State Health szerint a tiamin-túladagolás általános mellékhatása a gyomorpanasz. Ezenkívül, ha nagy mennyiségű tiaminot vagy más B-vitamint hosszú ideig veszünk, ez befolyásolhatja a véráram általános B-vitamin szintjét.
Ezenkívül bizonyos gyógyszerek, mint például a diuretikumok, a fenitoin és a digoxin, befolyásolhatják a tiamin felszívódását és zavarhatják a szervezet ezen tápanyagok felhasználásának képességét. Orvosi kezelés alatt áll, rendszeres vérvizsgálatot végezzen a hiányosságok ellenőrzése érdekében.
A tiaminhiány veszélyei
A szervezet minden sejtjéhez és szövetéhez tiaminra van szükség a megfelelő működéshez. A legkisebb hiányosság is befolyásolhatja egészségét és komoly problémákat okozhat az úton. Valójában az alacsony tiaminszint gyakran a beriberi , Korsakoff-pszichózis , Wernicke-Korsakoff-szindróma és más életveszélyes állapotok oka, amint azt az NIH jelentette.
Sok olyan betegnél, akiknél tiaminhiány alakul ki, rövid távú memóriavesztés, véletlen súlycsökkenés, gastrointestinalis tünetek és kardiovaszkuláris problémák jelentkeznek. Címzetlenség hiányában ez a betegség teljes zavarokhoz vezethet, amelyek befolyásolják a mentális egészséget, a motoros funkciókat és a szív egészségét.
A Beriberi például bizsergést vagy érzésvesztést okozhat a végtagokban, zavart, járási nehézségeket, megemelkedett pulzust és légszomjat. A Wernicke-Korsakoff-szindróma agykárosodást okozhat, befolyásolhatja látását, memóriáját és motoros működését. Tünetei között szerepel többek között a rossz egyensúly és a koordináció, a hypotonia, hallucinációk és a rövid távú memóriavesztés.
Mi okozza az alacsony tiaminszintet?
Egyes embereknél nagyobb valószínűséggel alakul ki B1-vitaminhiány. Ez a betegség általában alkoholfogyasztók, idős felnőttek és HIV-es vagy cukorbetegek körében fordul elő. A becslések szerint az NIH szerint az időskorúak 30% -a és a cukorbetegek 17-79 % -a hiányos a tiaminban.
Egy másik általános ok a bariátriai műtét, amely befolyásolja a test tápanyagok felszívódási képességét. Ez alacsony tiaminszinthez vezethet a véráramban.
Meglepő módon az elhízott emberek általában alacsony tiaminszinttel rendelkeznek, amint azt az Advances in Nutrition című 2015. márciusi áttekintésben közölték. Ahogy a tudósok rámutattak, az elhízást nem feltétlenül jellemzi a túlzott táplálkozás. Valójában a gyorsétel, cukros ételek, szóda és más, üres kalóriájú termékek fogyasztása alultápláltsághoz vezethet.
Figyelem
A rossz táplálkozás a tiaminhiány általános oka. Ez a vitamin megtalálható a halakban, tenger gyümölcseiben, húsban, zabban, búzacsíraban, diófélékben, magokban, hüvelyesekben és teljes kiőrlésű termékekben. Táplálkozási igényeinek kielégítése érdekében naponta fogyaszt teljes ételt.
A táplálkozás előrehaladásának áttekintése szerint a tiaminhiány szívelégtelenséghez, delíriumhoz, bénuláshoz, általános gyengeséghez, hátfájáshoz és érzelmi labilitáshoz vezethet (gyors, gyakran túlzott hangulatváltozások). Becslések szerint az alacsony tiaminszintű emberek kb. 76% -a tapasztal delíriumot. Egyéb gyakori tünetek lehetnek mellkasi fájdalom, szabálytalan szívverés, alacsony vérnyomás, alvászavarok, depresszió, memóriavesztés, anorexia, székrekedés és még a vakság is.
A feldolgozott ételeken alapuló étrend gyakran az oka az alacsony tiaminszintnek. Ezenkívül a kávéban és a teában található bizonyos polifenolok inaktiválhatják a B1-vitamint, míg a diuretikumok növelik annak kiválasztását. A Crohn-kór és más rendellenességek, amelyek csökkentik a tápanyagok felszívódását, hiányosságokhoz is vezethetnek.
Mint látja, ennek a betegségnek számos oka lehet, a rossz táplálkozástól és az alkoholfogyasztástól kezdve a cukorbetegségig. A B1-vitaminhiány tünetei sokkal súlyosabbak, mint a tiamin-túladagoláshoz kapcsolódóak. A megelőzés a legjobb védekezésed. Egyél kiegyensúlyozott étrendet, rendszeresen ellenőrizze és konzultáljon orvosával, mielőtt bármilyen gyógyszert elkezdene szedni.
