A hasnyálmirigy-gyulladásos étrend az alábbiakból állhat: gyümölcsök, zöldségek, alacsony zsírtartalmú vagy nem zsírtartalmú tejtermékek, amelyek mindegyike összekeverhető és táplálkozási italká alakítható, például turmix. A pankreatitiszben szenvedőknek is ügyelniük kell az alkohol elkerülésére.
Mi a hasnyálmirigy-gyulladás?
A Better Health Channel szerint a hasnyálmirigy-gyulladás akkor fordul elő, amikor a hasnyálmirigy gyulladt. A gyulladás lehet krónikus és tartós vagy akut, csak egy rövid vérzésig tarthat fenn. A hasnyálmirigy-gyulladás leggyakoribb okai a súlyos alkoholfogyasztás és az epekövek, amelyeket vírusok, bizonyos gyógyszerek, hasnyálmirigy-trauma vagy műtét, valamint a hasnyálmirigy örökölt rendellenességei vagy rendellenességei követik.
Az akut pancreatitis tünetei között lehet puffadás, láz, verejtékezés, émelygés, hányás és súlyos hasi fájdalom. A krónikus hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő betegek valószínűleg gyulladáscsökkenéseket tapasztalnak, amelyek rossz illatú ürüléket és állandó állandó hasi fájdalmat okoznak. Súlycsökkenést is okozhat, mivel a testnek nehézségekbe ütközik az étel felszívódása.
A hasnyálmirigy-gyulladást számos módszerrel lehet diagnosztizálni, beleértve vérvizsgálatokat, röntgenfelvételeket, fizikai vizsgálatot, CT-vizsgálatot, ultrahang és MRI-vizsgálatot. A kezelés a súlyosság szintjétől függően változhat. A kezelés magában foglalhatja a kórházi ápolást, a műtétet, a böjtöt és az intravénás folyadékokat, valamint az életmód megváltoztatását, például tápláló italok és ételek rendszeres fogyasztását és az alkohol elkerülését.
Hasnyálmirigy-gyulladás diéta terv
A hasnyálmirigy-gyulladás kezelésének egyik módja a pankreatitisz étrendje. A Columbia University Irving Medical Center szerint a táplálkozás alapvető szerepet játszik a hasnyálmirigy-gyulladás kezelésében. Az étrend kezelésével megelőzhető a táplálkozási hiány, megőrizhető a normál vércukorszint, megelőzhető vagy kezelhető a pancreatitishez kapcsolódó egyéb állapot, például a cukorbetegség, és elkerülhető a pankreatitisz felpörgése.
Fehérjeben gazdag és tápanyag-sűrű étrend, amely magában foglalja a gyümölcsöket, zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonákat, alacsony zsírtartalmú tejtermékeket és egyéb sovány fehérjeforrásokat, segíthet enyhíteni pancreatitis tüneteit. A hasnyálmirigy-gyulladás diétás receptjeinek és a hasnyálmirigy-gyulladás turmixának ki kell egészítenie étrendjét olyan vitaminokkal, amelyek gyakran hiányoznak a pankreatitiszben szenvedőknél, például E-vitamin, A-vitamin, D-vitamin, kalcium, vas és így tovább.
Az antioxidánsban gazdag ételek - amelyek táplálékkrémekhez és turmixokhoz adhatók nagyszerűen - tartalmaznak sötét leveles zöldségeket, vörös bogyókat, sárgarépát, szőlőt, áfonya és gránátalma. Ezek a pancreatitisben szenvedők számára is hasznosak - mondja a Cleveland Clinic.
Ami a gyümölcs- és zöldségfogyasztás miért jótékony hatása a hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedőknek: Ez növeli a rostbevitelét és korlátozza a koleszterinfogyasztást. Ez csökkenti a magas trigliceridszint vagy epekövek kialakulásának kockázatát. Ezenkívül az antioxidánsok csökkenthetik a gyulladást is.
Hasnyálmirigy-gyulladás Élelmezés és csinálás
Ha a hasnyálmirigy-gyulladást alkohol okozta, akkor teljes mértékben tartózkodnia kell az alkoholfogyasztástól - magyarázza a Columbia University. Még ha a hasnyálmirigy is normalizálódik, akkor is kerülnie kell az alkoholt, és csak mérsékelten kell bevenni: maximum egy napi adagot. A dohányzást el kell kerülni a hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedőknél is, mivel ez hasnyálmirigyrákhoz vezethet.
A Cleveland Clinic javasolja a sült vagy teljes zsírtartalmú ételek vagy a magas cukortartalmú ételek korlátozását, például sütemények, cukros italok, teljes zsírtartalmú tejtermékek, sült krumpli, szervhús, vaj, margarin, majonéz és vörös hús korlátozását. Ezek az ételek ártalmasak lehetnek, mivel a hasnyálmirigy feldolgozza a zsírt. Tehát minél többet eszik, annál nehezebben működik a hasnyálmirigy.
A hidratált állapotban tartás és a megfelelő vitaminbevitel kulcsa a hasnyálmirigy-gyulladás megelőzésében vagy kezelésében. Ezért olyan fontos a táplálkozási italok.
A Nemzeti Hasnyálmirigy Alapítvány krónikus pankreatitisz szakácskönyvében egy smoothie recepthez egy banán, egy Granny Smith alma, 1 csésze nem zsíros sima joghurt, ½ csésze víz és 1 evőkanál búzacsíra vagy búzakorpa szükséges. Keverjük össze és tálaljuk. Próbálja ki ezt a receptet, vagy helyettesítheti más vitaminokban gazdag zöldségekkel és gyümölcsökkel.
