A tamaszikus étrend olyan élelmiszerek listájából áll, amelyeket az ősi indiai orvoslás rendszerének ajurvédában alkalmazottjai tamaszicnak tartanak - ami azt jelenti, hogy bizonyos potenciálisan káros mentális és fizikai állapotok kialakulását okozhatják. Az ajurvédikus meggyőződés szerint az emberek, akik a jóga komoly hallgatói közé akarnak válni, kerüljék a tamaszikus ételeket arra törekedve, hogy egészséges egyensúlyt hozzanak létre az elmék, érzelmek és a test között. Az Ayurveda azt tanítja, hogy a tamaszic mellett két másik étrend van, amelyek szintén befolyásolhatják ezt az egyensúlyt: Sattvic és Rajasic.
Történelem
Az Ayurveda természetes orvosi rendszerét már évezredek óta gyakorolják Indiában, és három tanfolyamon alapul, vagyis az elsődleges tulajdonságokon alapul, amelyek állítólag minden természetes dologban léteznek. Sattva, Rajas és Tamas. Mindegyik eltérő minőséget képvisel: a Sattva a tisztaság, a Rajas a tevékenység vagy a szenvedély, a Tamás pedig a tehetetlenség vagy a sötétség. Minden anyagi tárgyban, személyben és cselekedetben mindhárom guna jellemzői vannak jelen; az egyik azonban mindig domináns. Függetlenül attól, hogy egy ember étrendje Sattvic-ételekből, Rajasic vagy Tamasic ételekből áll-e, meghatározza, melyik guna befolyásolja gondolataikat és cselekedeteiket.
Jellemzők
A tamaszici étrendet a következő ételek jellemzik: hús, hal, hagyma, fokhagyma, túró, gomba, alkohol és bármilyen más erjesztett étel, beleértve az ecetet, kenyeret, süteményeket és süteményeket. Az elavult, túlérett vagy éretlen, íztelen és rothadt ételeket szintén tamaszicnak kell tekinteni, csakúgy, mint a dohányt, bármilyen kábítószert és minden feldolgozott ételt, beleértve azokat, amelyeket bármilyen módon tartósítanak, konzervként vagy fagyasztva tartanak.
Jelentőség
Az ajurvédikus szakemberek úgy vélik, hogy az a személy, aki elsősorban tamaszikus ételeket eszik, árt az elmének és a testének. Az Ayurveda azt tanítja, hogy egy ilyen ember elveszíti a Prenát vagy az élet energiáját, és erős, sötét sürgetésekkel, például kapzsisággal vagy haraggal tele lesz, amelyhez megfelelő érvelési készség és tehetetlenség hiánya társul. Úgy gondolják, hogy egy ilyen ember nem képes megérteni a megvilágosodást, hogy meghaladja a gunkat.
Eredmények
A tamasikus étrendről azt gondolják, hogy tönkreteszi a test képességét a betegségek elleni küzdelemre, megzavarhatja az immunrendszer megfelelő működését, és rombolóan megváltoztathatja az agy normál útvonalait. Úgy gondolják, hogy a mentális betegségek különféle okait a támaszt befolyásoló tamaszikus ételek okozzák, és az egészségtelen szokásokat, mint például a túladagolás, az ajurvédában tamaszikus viselkedésnek tekintik.
alternatívák
Az Ayurveda a tamaszic mellett két további étrendt határoz meg: a Rajasic és a Sattvic. A rajasici étrend, bár kissé egészségesebbnek tekinthető, mint a tamaszici étrend, úgy gondolják, hogy még mindig tönkreteszi az egyensúlyt az elme, a test és az érzelmek között. Forró ételekből és olyan ételekből áll, amelyek erős ízét mutatják, akár savanyú, sós vagy keserű. Az olyan stimulánsokat, mint a kávé, a tea és a csokoládé, szintén Rajasic-nak tekintik. A Sattvic-diéta az az étrend, amellyel minden jóga gyakorló törekszik. Az Ayurveda azt tanítja, hogy segít megnyugtatni az érzelmeket, megtisztítja az elmét és erősíti a testet. Ezek az ételek teljes kiőrlésű gabonafélék, friss gyümölcsök és zöldségek, bab, diófélék, magvak, gyógyteák, méz, tej és sajt.
