A rost egyfajta szénhidrát, amelyet a test nem szív fel. Noha a rost az étrend fontos részét képezi, egyes emberek rosszul érzik magukat vagy kellemetlenségeket okoznak, ha magas rosttartalmú ételeket fogyasztanak. Ha a rost elfogyasztása után betegnek érzi magát, vannak olyan módok, amelyek segítségével a rendszer alkalmazkodhat a magas rosttartalmú ételekhez.
Rost és gáz
Bélgáz tünetei
Nagy mennyiségű rost fogyasztása megnövelheti a bélben keletkező gáztermelést. Ez duzzanatot vagy hasi görcsöt okozhat, mivel a gáz megduzzad a belekben. Amikor a gáz elhagyja az emésztőrendszert, szétfúvást vagy röhögést okozhat. Ha sok rostot fogyaszt, hasmenést is okozhat. Ezek a tünetek általában meglehetősen enyhék és nem utalnak súlyos egészségügyi problémákra, ám ezek jelentős kellemetlenséget okozhatnak.
A rost típusai és a hatások
Nem minden rostnak van azonos hatása az emésztőrendszerre. Az oldhatatlan rost, amely megtalálható a búzakorpában és néhány zöldségben, lényegében változatlan módon halad át az emésztőrendszeren. Mivel a vastagbélben található baktériumok nem bontják szignifikánsan az ilyen rostokat, kevés gázt termelnek. Az oldódó rost viszont duzzad, és gélt képez az emésztőrendszerben, és általában felelős a bélgázért, emlékeztet a Nemzeti Diabetes-, emésztő- és vesebetegségek intézete.
