Mint más, egyszemélyes étrendű fogyókúra, mint például a tojás- vagy a Twinkie-diéta, az eper-étrend sem felel meg az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának az egészséges, kiegyensúlyozott étkezési terv kritériumainak. Bár számos formában létezik, egyik sem ösztönzi az étkezõket fenntartható étkezési szokások kialakítására vagy rendszeres testmozgásra. Ne kísérelje meg az eper diéta semmilyen formáját, amíg nem beszélt orvosával a lehetséges hátrányokról és veszélyekről.
Csak eper verzió
Az eper diéta legszélsőségesebb verziója 2004-ben származott, a korábbi fűszeres lány Victoria Beckhamnél. Mialatt a férjével Európába utazott, Beckham állítólag egy olyan étrendet kezdett, amely nem több, mint napi egy eper étkezés. Még ha Beckham 5 csésze szeletelt szamócát is ebből az étkezésből fogyasztana, akkor ez csak 266 kalóriát és kevesebb, mint 6 gramm fehérjét jelentene. A fehérje mennyiségének növelése érdekében a "Tükör" beszámolt arról, hogy Beckham alkalmanként csak eperből álló étrendjét garnélarákkal egészíti ki.
Eper-mindegyik étkezés verziója
2014-ben Kim Kardashian elindította az étrend olyan változatát, amely hetente néhány nap minden étkezésre szamócát tartalmazott, eper smoothiesként snackként. A variációk tartalmazzák a három- és négynapos terveket, amelyek napi mintegy 1200 kalóriát szolgáltatnak, és az eper minden étkezéshez és snackhez beleépülnek. A mintanapi menü kezdődhet alma, banán és eper gyümölcssalátával, párosítva joghurttal reggelire, és eper, spárga és pulykamell salátával ebédre. Vacsora lehet sült burgonya, túrós és eper salátával tálalva. Eper és joghurt vagy eper turmix snack lehet a nap folyamán.
Lehetséges előnyök
A szamóca étrendnek csak a szamóca vagy az étkezési étkezés minden egyes változatát követően fogyás következik be, mivel mindkettő alacsony kalóriatartalmú. A szamóca alacsony zsírtartalmú, magas rosttartalmú, kiváló C-vitamin- és mangánforrás. A bogyók, mint az eper, szintén gazdag cianidinben, egy flavonoid vegyületben, amely segíthet csökkenteni az olyan betegségek kockázatát, mint a szívbetegség. A szamóca étrendnek azok a verziói, amelyek a bogyóktól eltérő ételeket is tartalmaznak, általában sovány fehérjéket és más friss gyümölcsöt és zöldséget tartalmaznak.
Lehetséges hátrányok
Az étrend legszélsőségesebb változata nem szolgáltat elegendő kalóriát. A nőknek naponta legalább 1200 kalóriát kell fogyasztaniuk annak érdekében, hogy elegendő vitamint, ásványi anyagot és egyéb nélkülözhetetlen tápanyagot kapjon. Egy embernek napi legalább 1800 kalóriával kell rendelkeznie. Az eper étrend olyan mellékhatásokat is okozhat, mint az energiahiány és a hasmenés, és gyengítheti immunrendszerét és szerveit, például a szívét. A terv még a mérsékelt változatai sem tartalmaznak teljes kiőrlésű gabonát, és adhatnának az étvágyóknak azt a hitet, hogy az eper varázslatos zsírégető étel, amely Nyugat-Virginia Egyetem szerint nem igaz. Az étrend során lefogyott súly visszatérhet, ha folytatja a szokásos étkezési szokásait.
