A köszvény okai
A köszvény súlyos fájdalmat okoz az ízületben; az amerikai családorvos szerint az esetek 50% -ában a köszvény a nagy lábujjat érinti, ezt az állapotot orvosilag podagra nevezik. A lábujj vöröses és fényes lesz, megduzzad és annyira fájdalmas, hogy még a lap súlya is fájdalmat okoz. A férfiaknál gyakrabban alakul ki köszvény, mint a menopauza előtti nőknél, azonban a menopauza után a nőkben az incidencia növekszik. A magas vizelettartalom a vérben köszvényt okoz; a húgysavszint emelkedik, ha vagy túl sok húgysavat termel, vagy ha a vizelettel nem üríti elegendő mértékben. Számos tényező, beleértve az alkoholfogyasztást is, növelheti a húgysav szintet.
Purinák és a köszvény
A purinok, amelyek húgysavra bontódnak, természetesen előfordulnak a szervezetben, de ezek bizonyos ételekben is nagy mennyiségben vannak. A vörös húsok - különösen a szervhúsok - a spárga, a gombák és a szardella nagy mennyiségű purint tartalmaznak. Néhány vörös bor, köztük a port, purint tartalmaz, és valószínűleg növeli a húgysav szintet.
Alkohol és köszvény
A purintartalom mellett a vörösbor alkoholt is tartalmaz, amely laktáttá metabolizálódik. A kanadai Aging webhely szerint a laktát hozzájárul a test visszatartó urátjához, a húgysav sóverziójához. Ez a hatás növeli a húgysav szintjét is.
Tanulmányok
Nem minden köszvényes eset tulajdonítható a vörösbor ivásnak - más típusú alkohol növeli a köszvény-tünetek kockázatát is. A Harvard Medical School tanulmánya, amelyet a "Lancet" 2004. áprilisi kiadásában számoltak be, megállapította, hogy míg a sör a legnagyobb köszvény kockázatot jelent, a szeszes italok szintén növelik a kockázatot. Mérsékelt mennyiségű bor ivása e tanulmány szerint nem növeli a köszvény tüneteinek kockázatát. A Bostoni Egyetemi Orvostudományi Tanulmány azonban az "The American Journal of Medicine" 2006-os számában beszámolt arról, hogy az összes alkohol - beleértve a vörösbort - növelte a visszatérő köszvény-tünetek kockázatát.
szempontok
Bár nem minden tanulmány mutatja, hogy a vörös bor növeli a köszvény kialakulásának kockázatát, az alkohol elkerülése továbbra is jó ötlet. A húgysavszint hirtelen változásai, amelyek előfordulhatnak, ha böjtölnek és alkohollal fogyasztanak, valamint magas purinszintet tartalmazó élelmiszerek, köszvény fellángolást okozhatnak. A köszvény tünetei általában az alkoholfogyasztást követő 24 órán belül jelentkeznek, az "The American Journal of Medicine" 2006-os kiadása szerint.
