A napi protein elérésének legjobb módja az egész étel, de ez nem mindig praktikus vagy lehetséges. Az étrend-kiegészítők gyártói segítenek a napi proteinszükséglet kielégítésében, bár és bár segítségével. A választott típust a céljaitól és a termék minőségétől függ.
Miért egyáltalán kiegészítő?
A fehérjebotok és turmixok az edzés után könnyed fehérjemennyiséget biztosítanak, amikor az étvágyaid nem mindig tolerálják a teljes étkezést, vagy a kényelem miatt valami másra van szükség, mint egy lazaclapra. A proteintartalmú ételek segítik az idős felnőtteket az izomtömeg fenntartásához szükséges aminosavak elnyerésében - különösen, ha enyhe étvágyuk van. Egy csipetnyi fehérjebár és rázógép étkezés helyettesítésére szolgálhat útközben. A fehérjebotokat és turmixokat néha kalóriatartalmú snackként vagy étkezésként használják a fogyókúra program részeként.
A rúd még jobban érzik magukat
A szilárd ételek rágása segíthet elégedettebbnek érezni magát, mint a táplálkozás ivása. Ha egy étrend helyettesítésére fehérjekiegészítőt használ, különösen a fogyás során, a bár így lehet a legjobb választás. Egy, az „Elhízás” című 2011. évi számban megjelent tanulmány megállapította, hogy a szilárd formájú fehérje könnyebben elnyomja az éhezést, mint a cseppfolyósított proteinliszt. Időskorúakban is a szilárd fehérjeforrások kielégítőbbnek bizonyulnak, mint a folyékony fehérjeforrások, jelentették a „Hormon és anyagcsere-kutatás” 2007. évi kiadásának tanulmánya.
Fehérje biztosítása a megmunkált izmokhoz
A kutatások azt sugallják, hogy a folyékony formák felülmúlják a fehérje szilárd formáit, amikor az aminosavak a véráramba jutnak. Az aminosavak a fehérje építőkövei és nélkülözhetetlenek az izomépítő és helyreállítási folyamatban. A "British Journal of Nutrition" 2011-ben közzétett tanulmány megállapította, hogy amikor azonos mennyiségű fehérjét fogyasztottak folyékony és szilárd formában, akkor a folyékony fehérjét fogyasztó résztvevők magasabb aminosavszintet regisztráltak véráramukban 30 perc és négy óra alatt fogyasztás után. Ha azt akarja, hogy az aminosavak a lehető leghatékonyabban nyerjenek fehérjét a megmunkált izmokhoz, úgy tűnik, hogy a protein porral végzett rázás az, amire szükség van.
Összetevő minősége
A porokkal összehasonlítva az előrecsomagolt fehérjerudakban gyakran több hozzáadott cukor és más töltőanyag-szénhidrát van, amelyek segítenek az összetartásban. Vigyázzon a fehérjeporokra, amelyek kiegészítőket, mesterséges édesítőszereket, vegyszereket és tartósítószereket tartalmaznak. Ha a csomagolt bár vagy a házi rázás mellett dönt, akkor jobb, ha friss gyümölcs, tej és tiszta fehérjepor keveréke van, mint egy üzletben vásárolt bár. A tiszta fehérjeporból, teljes kiőrlésű gabonafélékből, dióvajból és szárított gyümölcsökből készült házi készítésű rúd ugyanolyan magas színvonalú lehet, mint a házi készítésű fehérjerázás.
