A táskában forralható rizs a rizs elkészítésének egyszerű, nem zamatos és zavaró módja. Nem kell aggódnia a rizs mérése miatt vagy a rizs elakadása miatt. A táskában főzött rizst a tűzhely tetején vagy a mikrohullámú sütőben is elkészítheti. A főzési idő és a felhasznált víz mennyisége a márkától függően kissé változhat. Kevesebb víz felhasználásával és a főzési idő csökkentésével keményebb rizst eredményez. Ha lágy rizst szeretne, adjon hozzá több vizet, és növelje meg a főzési időt.
Kályha tetejére történő előkészítés
1. lépés
Forraljuk fel vizet közepes serpenyőben közepes magas hőn.
2. lépés
Merítsen egy csomagot a zacskóban forrásban lévő rizst a forrásban lévő vízbe. Forraljuk 8–12 percig, fedés nélkül. A rizs készen áll, amikor felfújja, és a zsákban lévő összes helyet elfoglalja.
3. lépés
Villával vagy fogóval távolítsa el a táskát a serpenyőből. Óvatosan vágja le a zsákot ollóval és tálalja.
Mikrohullámú előkészítés
1. lépés
Helyezze a vizet és a rizst egy nagy mikrohullámú sütőtálba. Fedje le műanyag csomagolással vagy fedéllel.
2. lépés
Helyezze a tálat a mikrohullámú sütőbe, és főzze magas hőmérsékleten 10–15 percig. Tartsa szemmel a rizst. Készen áll, amikor kitölti a táska helyét.
3. lépés
Távolítsa el a tálat a mikrohullámú sütőből tartály vagy sütőtartó segítségével. Öntsük a vizet a csatornába. Óvatosan vágja ki a rizscsomagot és tálalja.
Amire szüksége lesz
-
Közepes serpenyő vagy nagy mikrohullámú sütőtál
4 csésze víz (vagy a csomagoláson feltüntetett módon)
1 csomag főzőzsákban rizs
Edényfogó
Olló
Tipp
Fontolja meg, hogy a bar-in-a-bag-ben lévő rizst inkább fehérre választja-e. A fehér rizs finomított gabona, ami azt jelenti, hogy szálas külső burkolatát - a korpát - őrlés útján távolították el. A korpa tartalmazza a gabona rostjának nagy részét, valamint vitaminokat és ásványi anyagokat. A teljes rizsű barna rizsnek továbbra is megvan a korpa, és mint ilyen, egészségesebb választásnak tekintik.
Kerülje a túlzott vaj és só hozzáadását a rizshez. A vajban magas a telített zsírtartalom, ami növelheti az LDL-szintjét vagy a rossz koleszterinszintet, ami szívbetegséghez vezethet. Azt is meg kell próbálnia korlátoznia a nátriumbevitelét, hogy napi 1500 milligrammra csökkentse a szívbetegség kockázatát, az American Heart Association szerint. Csak 1 evőkanál só tartalmaz 2300 milligramm nátriumot.
Figyelem
A rizs meleg lesz, ha eltávolítja a tűzhelyről vagy a mikrohullámú sütőből. A táska eltávolítása után is folytatódik a gőz kibocsátása. Legyen nagyon óvatos, amikor kinyitja a táskát, és kihúzza a tartalmát a kiszolgáláshoz.
A táskában forralt rizs használata rizsfőzőben vagy nyomásfőzőben nem ajánlott.
