A fehérjeborítékok vonzzák a sportolókat és az étkezéseket, mint az izomépítés és a fogyás egyszerű módja. Elõkeverve, fogyasztásra kész termékekként, valamint vízzel, tejjel vagy más folyadékkal keverhetõ fehérjeporként kapható. A rázók gyors, kényelmes étkezési pótlást vagy kiegészítést nyújthatnak az étrendhez. Mielőtt úgy dönt, hogy fehérjemegőrzőt használ, az egyéneknek mérlegelniük kell ezek előnyeit és hátrányait.
Túl sok kalória
A legtöbb amerikai felnőtt több mint elegendő fehérjét kap étkezési források útján - mondja a Betegségek Ellenőrzési és Megelőzési Központja. Egészséges felnőtteknél ez napi 46 gramm, a férfiak esetében pedig körülbelül 56 gramm. Csak 3 uncia húst eszik, 21 gramm fehérjével; 1 csésze 8 gramm tej; 1 csésze száraz bab, 16 gramm; és 1 csésze joghurt 11 gramm fehérjével 56 gramm fehérjét szolgáltat, elegendő egy egészséges embernek egy napra. Ezért, kivéve, ha az egyénnek betegség, előrehaladott életkor, súlycsökkentő műtét vagy atlétikai edzés miatt nincs szükség további fehérjékre, a fehérjeboríték hozzáadása a kiegyensúlyozott étrendhez növeli a kalóriabevitelt, ami súlygyarapodáshoz vezethet. Egyes rázkódások bizonyos egyének számára is elfogadhatatlan mennyiségű cukrot tartalmaznak. Másrészt egy egészséges ember étkezés helyettesítőjeként fehérjerázót használhat további kalória hozzáadása nélkül.
Felesleges fehérjebevitel
Az egyénnek meg kell vitatnia fehérjeigényét egy táplálkozási szakemberrel vagy egészségügyi szolgáltatóval, mielőtt meghatározná a protein turmixok vagy más fehérje-kiegészítők szükségességét. Ha az egyén már elegendő mennyiségű fehérjét fogyaszt az étel révén, akkor egy vagy több protein rázkódás hozzáadásával hosszú ideig káros hatással lehet a testre. Amikor a fehérjék lebomlanak a testben, a májnak és a veséknek keményebben kell dolgozniuk a hulladéktermékek kiválasztásában, ami ezeknek a szerveknek a betegségét okozhatja vagy súlyosbíthatja. Ha az egyén szintén korlátozza a szénhidrátokat, az ebből adódó rost- és tápanyaghiány székrekedést és divertikulitist okozhat, és fokozhatja bizonyos rákfajták kockázatát. Másrészről, ha megnövekedett fehérjeigény van, a protein rázókat használhatja kényelmesebb módon igényeinek kielégítésére.
Költség
A kiskereskedelmi árak nagyban különböznek a fehérjeporok és az előkevert fehérjeborítékok között, így az egyéneknek egy adott termék kiválasztása előtt meg kell fontolniuk a tálalás költségeit. Általában a por kevesebbet fizet egy adagonként, mint az italra kész turmixokat, de az adalékanyagok - tej vagy tejhelyettesítők, gyümölcs és aroma, ha van ilyen - összes költségét bele kell számítani a számításba. Az egyéneknek figyelembe kell venniük a fehérjeforrás minőségét is, mivel a hiányos fehérjék költségei alacsonyabbak lehetnek, mint a teljes fehérjéknél, de nem biztosítják a test számára szükséges összes nélkülözhetetlen aminosavat. Az alacsony zsírtartalmú, magas fehérjetartalmú ételek, például a sovány hús és a csirke fogyasztása kevesebbbe kerül, mint a protein rázott termékek vásárlása.
Íz
Noha a fehérjeporok és az italkész italok különféle ízekben és íztelen formákban vannak, az egyéneknek gyakran kihívást jelentenek egy olyan termék megtalálása, amely ízléses. A csirkemell íze az előkészítéstől függően viszonylag kiszámítható, ám a különféle gyártók csokoládéfehérje-rázásai az ízléstől függően változhatnak az kellemestől az illattalanig. Szerencsére a gyümölcsök és az aromaanyagok hozzáadása javíthatja sok fehérjerázó ízét.
