A kajszibarack zamatos, édes húst kínál, sok vitaminnal és ásványi anyaggal, de a gyümölcs nagyon romlik. Ennek eredményeként az amerikaiak török barackokat gyakran csak szárított formában találnak. Az amerikai és török barackok táplálkozási értékei jelentősen különböznek - a török gyümölcs több kalciumot tartalmaz, de kevesebb béta-karotint tartalmaz, és színe világosabb.
Kalória és zsír
A török barackok jó ételeket kínálnak, mivel viszonylag alacsony kalória- és zsírtartalmuk. 1, 4 uncia. tálalva szárított török barackok 120 kalóriát tartalmaz. Ha 2000 kalóriatartalmú diétát követ, akkor a szárított gyümölcsben a kalóriamennyiség a napi étrend 6% -át teszi ki. Ez az élelmiszer nem tartalmaz zsírt, ezáltal intelligens lehetőség a csökkentett zsírtartalmú étrendhez.
Szénhidrátok és rost
1, 4 uncia. A török barackok tálalása 29 g szénhidrátot vezet az étrendbe. A napi kalória 65% -ának szénhidrátból kell származnia, hogy kielégítse napi energiaigényét. Emellett 4 g rostot, a 22–28 g rost jelentős részét kapja meg, ha nő vagy, vagy 28–34 g rostot, ami a férfi napi étrendjében szükséges.
Vas
Enni egy adag török barackot, és a napi ajánlott vasbevitel 6 százalékát kapja meg, ha 2000 kalóriatartalmú étrendet követ. A szárított gyümölcsben rendelkezésre álló vas segít szabályozni a sejtek növekedését és hozzájárul a vér hemoglobintermeléséhez. A vérszegénység elkerülése érdekében minden nap tegyen be 8–11 mg vasat az étrendbe, amely fáradtságot, sápadtságot és remegést okoz.
Kalcium
A török barackok kalciumot tartalmaznak, amely a csontok számára hasznos ásványi anyag. Egy adag a nap folyamán megkövetelt kalcium 4 százalékát biztosítja. A kalciumnak a csont erejére gyakorolt hatása mellett hozzájárul az izmok, az idegek és a szív működéséhez is. A Nemzeti Egészségügyi Intézetek szerint a legtöbb amerikai kevesebb kalciumot fogyaszt, mint amire szüksége van, tehát egy ízletes megoldás a török barackok étkezésbe vonása.
Vitaminok
Az étrendben mind A-, mind C-vitamint kapsz, amikor török barackot fogyasztanak - mindegyik tálalás biztosítja ezen tápanyagok javasolt napi bevitelének 2 százalékát. Ezekben a sárgabarackokban található A-vitamin előnyöket nyújt a szemének, megakadályozza a száraz szemét és a makula degenerációját. A C-vitamin segít a testének kollagén előállításában, amely egy olyan vegyület, amely rugalmassá teszi a bőrt.
