A szárított gyümölcs jó, hordozható snack lehetőségként szolgál útközben. A mazsola, amely a szárított szőlő, és az aszalt szilva, amely a szárított szilva, egyaránt édes ízét és sokféle tápanyagot biztosítanak. Mindkét szárított gyümölcs számos egészségügyi előnnyel jár, és fokozza a táplálékfelvételt.
Kalória
A mazsola és az aszalt szilva energiához szükséges kalóriát biztosít. Egy csésze mazsola 434 kalóriát tartalmaz, szemben a csésze aszalt szilva 418 kalóriájával. Általános szabály, hogy a szárított gyümölcsöknek ez a mennyisége túl kalória ahhoz, hogy jó ételekként szolgáljanak. A Diet Channel táplálkozási szakértője javasolja, hogy az ételek 100 - 200 kalóriára korlátozása legyen az éhségfájdalom elkerülése érdekében; fontolja meg egy étkezéshez megfelelő negyed- vagy félcsésze aszalt szilva vagy mazsola fogyasztását.
Rost
Az étrendben található rost pozitívan befolyásolja a bél egészségét és az emésztést. A mazsola és az aszalt szilva egyaránt kap rostot. Egy csésze mazsola 5, 4 g rostot vezet be az étrendbe, míg egy csésze szilva 12, 4 g rostot tartalmaz. A napi ajánlott rostbevitel felnőtt nőknél napi 25 gramm, felnőtt férfiak esetében pedig 38 gramm. Az aszalt szilva biztosítja a legtöbb szálrést a dollárért.
Kálium
A mazsolát és az aszalt szilvát is megeszheti, hogy fokozza a káliumszintet. Egy 1 csésze adag mazsola 1, 086 milligramm káliumot tartalmaz, és egy csésze szilva 1, 274 milligrammot tartalmaz. Naponta szükséges káliummennyiség 2000 mg, tehát akár szárított gyümölcs is kielégíti a napi igényeinek körülbelül felét. A mazsolában és az aszalt szilvában található kálium segít fenntartani a vér kémiai egyensúlyát, valamint a test folyadékszintjét.
K-vitamin
Az aszalt szilva nyeri a K-vitamin-tartalmat. Egy csésze szilva 103, 5 mikrogramm K-vitamint tartalmaz, szemben a csésze mazsolában lévő 5, 1 mikrogrammmal. Naponta 90–125 mikrogramm K-vitaminra van szüksége a vérrögképzés elősegítéséhez. Az aszalt szilvában gazdag K-vitamin szintén szerepet játszik a csontok egészségében; megfelelő mennyiség megszerzése hozzájárulhat az osteoporosis megelőzéséhez.
Réz
A mazsola és az aszalt szilva egyaránt rezet kínál. Mindegyik körülbelül 0, 5 milligrammot tartalmaz egy csésze adagonként. Az ezekben a szárított gyümölcsökben elérhető réz elősegíti a hemoglobin előállítását, és javítja a bőr minőségét azáltal, hogy elősegíti az elasztin néven ismert bőrkeverék előállítását. Próbáljon be 0, 9 milligramm réztartalmat az étrendbe minden nap.
