A magas vérnyomás növeli a szívroham és a stroke kockázatát. A Harvard Medical School jelentése szerint a magas vérnyomás károsíthatja a fülét, az artériákat és a veséket. Ha orvosa magas vérnyomást diagnosztizált neked, étrend-változtatások elvégzése nélkülözhetetlen a vérnyomás csökkentése, valamint általános egészségének és jólétének javítása érdekében. Bizonyos ételek csomagolása az ebédre az egyik módja annak, hogy megváltoztassa étrendjét és meginduljon az alacsonyabb vérnyomás felé vezető úton.
Kálium-erő
A Linus Pauling Intézet szerint az alacsony káliumbevitelű egyéneknél nagyobb a magas vérnyomás kockázata. Az egészséges felnőtteknek naponta 4700 milligramm káliumot kell fogyasztaniuk, és bizonyos ételek ebédhez adása segíthet e cél elérésében és potenciálisan csökkentheti a vérnyomását. Csomagolja be a gyümölcsöt és a zöldséget, például avokádót, banánt, bogyót, mangot, sárgabarackot, szilvát, paradicsomot és mazsolát a kálium gyors felszívása érdekében. A sült burgonya egy másik káliumban gazdag lehetőség az ebédlőbe. Egy pohár narancslé, egy marék mandula vagy spenót saláta további ötletek, amelyek segítenek több kálium-fogyasztásban.
Mesés rost
Ha sok rostot fogyaszt, csökkentheti a rossz koleszterinszintet, a koleszterinszint csökkentése pedig segít csökkenteni a vérnyomást. Az Egyesült Államok Egészségügyi és Humán Szolgáltatási Minisztériuma javasolja, hogy e célok elérése érdekében legalább 30 gramm rostot kell enni naponta. Az egyik módja annak, hogy a szendvicset a teljes kiőrlésű kenyérrel készítse el a fehér helyett, ezáltal növelheti a rostbevitelét. Friss gyümölcsök és zöldségek, például alma vagy paprika étkezése egy másik módszer a rostbevitel fokozására. A teljes kiőrlésű tésztával készült tészta saláta vagy a spenót és a bab saláta további magas rosttartalmú étkezés, amely jól utazik. Egy tál zabliszt szeder és málna egy újabb magas rosttartalmú ebéd ötlet.
Válassza ki a megfelelő zsírokat
Az átlagos gyorsétterem magas telített zsírtartalommal rendelkezik, ami növeli a koleszterinszintet és a vérnyomást. A telített zsírok helyettesítése szív egészséges telítetlen zsírokkal segít csökkenteni a vérnyomást. Kóstoljon meg spenótot és zöldségsalátát egy csepp olívaolajjal, vagy majonéz helyett egyen egy adag tésztasalátát, amely avokádós tört tömörítéssel készül. A zsíros halak, mint például a lazac vagy a pisztráng, telítetlen zsírokban is gazdagok. Adja hozzá a főtt halat tészta vagy zöldségsaláta készítéséhez, hogy megkönnyítse az egészséges ebédbe történő beillesztést. Az Egyesült Államok Egészségügyi és Humán Szolgáltatási Minisztériuma szerint a diófélék és a magvak további élelmiszerek, amelyek telítetlen zsírokat tartalmaznak.
Dobja el a nátriumot
A nátriumbevitel csökkentése a vérnyomás csökkentésének kulcsfontosságú eleme. A magas nátriumtartalmú étrendnek szüksége van a szívedre, hogy keményebben dolgozzon a vér szállításán keresztül az erekben és az artériákban. A fogyasztott nátrium mennyiségének csökkentése enyhíti ezt a terhet és segíti a vérnyomás csökkentését. Hagyja ki a konzervleveket, a legtöbb fagyasztott vacsorát, a mikrohullámú sütőt, a macot és a sajtot, valamint a húsételeket, mivel ezek a legmagasabb nátriumtartalmú ételek. Készítsen egy sor házi levest, amely lehetővé teszi az Ön számára, hogy ellenőrizze, mennyi nátriumot használ, és hordozható tartályokban szétválaszthatja, hogy beragadjon az ebédszekrényébe. Sült csirke vagy pulyka otthon a magas nátriumtartalmú delihús helyett egy másik módszer a nátrium kivonására az ebédből.
