A sajtúró egy kis darab sajt, amelyet gyakran a cheddar legfrissebb formájának tekintnek - mondja az Aranykor sajt. Mivel a savó a cheddar létrehozásakor a tartályokból kiszivárog, a sajtúró végtermékként marad. A legtöbb sajtfélék a legjobb a gyártástól számított néhány napon belül. Mielőtt friss tartályba merülne, feltétlenül olvassa át a sajtúró tápértékét.
Adagméret
A sajtúró tápértékének megértése szempontjából kulcsfontosságú az adag méretének azonosítása. Henning Wisconsin sajtja szerint 1 uncia - vagyis körülbelül 28 gramm - sajtúró egyenlő egy adagra. A dolgok könnyebbé tétele érdekében össze kell hasonlítania a túrós túró méretét a szokásos háztartási cikkekkel. Valójában 1 uncia sajt nagyjából azonos méretű, mint négy kocka - mondja a BreastCancer.org.
Kalóriaértékek
Súlycsökkentő diéta betartása esetén elengedhetetlen a sajttortartalmú kalóriák számának meghatározása. A Henning's Cheese szerint körülbelül 110 kalória van egy sajtúró-adagban - sajnos ezeknek a kalóriáknak a többsége zsírból származik. Összesen 80 zsírtartalmú, ebből 5, 5 telített telítettségű sajtúró messze nem egészséges. Tehát ezeket az ételeket mérsékelten kell enni.
Vitaminszám
Míg a sajtúróban szinte nincs vitamin, addig kis mennyiségű A-vitamin található. A Henning's Cheese jelentése szerint az egyik adag sajtos túró a vitamin becsült napi szükségletének körülbelül 6% -át kínálja. Mivel a legtöbb egészséges felnőttnek 700–900 mikrogramm A-vitaminra van szüksége az étrendben, egy adag sajtúró valószínűleg 42 és 54 mikrogramm ezt a vitamint tartalmazza. Noha az A-vitamin fogyasztásának számos fontos előnye van, ez különösen fontos a szem egészségéhez.
Ásványmérés
A sajtúró számos ásványi anyagot is tartalmaz, beleértve a nátriumot és a kalciumot. A legtöbb egészséges felnőtt figyelmét arra ösztönzik, hogy egyetlen nap alatt kevesebb mint 2300 milligrammra korlátozza nátrium-bevitelét - és egy adag sajttortartás e követelmény kb. 7% -át teszi ki. Hasonlóképpen, a Henning's Cheese kijelenti, hogy az egyének uncia sajtot fogyasztva az egyének napi kalciumszükségletük 20% -át kaphatják meg. A kalcium felelős a szem egészségéért, az izmok működéséért és a csontsűrűség előmozdításáért - mondja az étrend-kiegészítők hivatala.
