Ahogy a külső időjárás lehűl, sok ember mexikói ételekhez fordul, hogy felmelegedjen. A Chiquito éttermek világszerte több mint 70 telephellyel rendelkeznek az Egyesült Királyságban működő lánc, amely észak-mexikói ételekre specializálódott. Az állítólagos "Original Mexican Grill & Bar" táplálkozási információi változatos kalóriatartalmat és különféle fűszereket tartalmaznak. A társaságot az 1980-as évek végén hozták létre, és pihentető hangulatot és kortárs energiát kínál családbarát ételekkel.
Népszerű ételek
Néhány népszerű étel, amely táplálkozási információkat tartalmaz a Chiquito éttermekben, a chilaquiles, a mexikói stílusú Burritos és a Cilantro csirke saláta. A Chiquito étterem táplálkozási elemzése szerint a chilaquiles 425 kalóriát tartalmaz. Ez az étel fűszeres csirkéből, paradicsomszószból és darált kukorica tortillákból áll, mexikói stílusú rizzsel tálalva. Olvadt sajtokkal és tejföllel tetején vannak. A mexikói stílusú burritók különféle töltelékekkel érkeznek, beleértve a Fajita sült zöldségeket, a Veggie Chilli-t, a Marha Chili-t és a Fűszeres Csirkét. Minden burritót spenót tortilla, finomított bab és egy töltési választék készít. Ízletes zöld rizzsel és enyhe salsaval szolgálják fel, és minden burrito étel 575 kalória alatt van. A Cilantro csirke saláta kb. 575 kalóriát tartalmaz a cég táplálkozási elemzése szerint. A csirkemelt grillezett korianderrel és lime-vel pácolták, és vegyes zöldek, sárgarépa, cseresznye paradicsom, uborka és retek ágyon szolgálják fel mexikói citrusos öntettel.
Táplálkozási tartalom
Noha a Chiquito éttermek néhány ételének kalóriamennyisége nem tűnik aggasztónak, a társaság nem mutat be mélyreható elemzést, és nem osztja meg a menüben lévő összes étel kalóriatartalmát. Mivel a kalóriákat csak a kiválasztott ételekben osztják meg a weboldalon, ez nem jelenti a fogyasztónak minden étkezés zsír-, szénhidrát-, fehérje-, nátrium- és koleszterin-tartalmát. Ezek a tulajdonságok fontosak azok számára, akik megpróbálják fenntartani az egészséges táplálkozást, amely kb. 25% kalóriát tartalmaz zsírból, 55% kalóriát szénhidrátból és 20% kalóriát proteinből. Ezenkívül az egyénnek az American Dietetic Association szerint a lehető legkevesebb nátriumot és koleszterint kell bevennie. Mivel a Chiquito étterem ételeinek pontos összetevői nem oszlanak meg, ez szinte lehetetlenné teszi a táplálkozási tények elemzését.
Egészséges lehetőségek a Chiquito éttermekben
Számos egészséges étkezés létezik, amikor vacsoráznak olyan mexikói éttermekben, mint a Chiquito. Amennyiben lehetséges, kérjen teljes kiőrlésű vagy spenót tortillát hasznos komplex szénhidrátjuk, valamint magasabb rost- és tápanyag-tartalmaik érdekében. Ezen túlmenően az alacsony zsírtartalmú vagy zsírtalanított tejföl és sajt jobb választás, mint a szokásos tejföl és sajt, mivel alacsonyabb zsírtartalmuk és koleszterinszintjük. A minimális sófogyasztás igénylése a magas vérnyomásban szenvedők számára is hasznos lehet. A Wisconsini Egyetemnek az egészséges táplálkozáshoz ajánlott tippei szerint a grillezett vagy rántott húsok zsírtartalma is alacsonyabb, mint a sült fajtánál.
Alsó sor
Míg a Chiquito éttermek tápláléktartalmukban homályosak, a legjobb étkezéskor néhány hüvelykujjszabályt betartani. A Wisconsini Egyetemen az egészséges táplálkozásra vonatkozó tippek kijelentik, hogy függetlenül attól, hogy hol vagy mit fogyasztanak, a legjobb, ha kisebb adagokat fogyasztanak. Az is jó ötlet, ha felkéri az étterem munkatársait, hogy tegyék ki az entrée felét még mielőtt azt még kiszolgálják. Ha baráttal vacsorázik, ossza meg az étkezést, vagy rendeljen előételként egy előteget. Ezenkívül hagyja ki az étkezés olyan részeit, amelyek töltőanyagnak tűnnek, mint például kiegészítő kenyér vagy tortilla chips. Vagy tortilla chips helyett kérjen mellék salátát, és kérje, hogy az ételeket olaj nélkül készítsék el. Emellett, ha kissé kevesebbet eszünk ebéddel, megtakaríthatjuk a kalóriákat egy későbbi különleges vacsora számára. Fontos azonban, hogy ne hagyja ki az étkezést, mivel ez túlzott étkezéshez vezethet. Végül az alacsony kalóriatartalmú snack, például egy darab gyümölcs fogyasztása kb. 30 perccel az étkezés előtt csökkentheti a túlzott éhezést, ami később rossz élelmezési lehetőségekhez vezethet.
