A C-vitamin, más néven aszkorbinsav: vízoldható vitamin, amely sokféle gyümölcsben és zöldségben található, különösen a citrusfélékben, például a narancsban és a citromban. A C-vitamint tartalmazó egészségkiegészítőket számosféle állapot kezelésére használják, kezdve a megfázástól a szívbetegségig. Az egészségügyi előnyök oka a testben a C-vitamin számos különféle mechanizmusa. Mint minden egészségügyi kiegészítő esetén, a C-vitamin szedése előtt konzultálnia kell orvosával.
Antioxidáns tulajdonságok
A C-vitamin erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, azaz képes csökkenteni az oxidáló vegyi anyagok, például a szabad gyökök által okozott károkat. Ezek az oxidáló vegyi anyagok, amelyeket néha reaktív oxigén fajoknak (ROS) hívnak, a testben zajló sejtes reakciók normális melléktermékei. Az oxidálószerek nagyon instabilok és károsítják a sejteket azáltal, hogy reagálnak a fontos molekulákra és megváltoztatják működésüket. A C-vitamin csökkenti ezt a károkat azáltal, hogy közvetlenül kötődik az oxidáló vegyi anyagokhoz, és kevésbé káros molekulákká alakítja azokat. Az oxidatív károsodás csökkentése számos előnnyel járhat a testére, ideértve a rák és a szívbetegségek csökkentését is.
A kollagén
A C-vitamin másik előnye a kollagén szintézisében való részvétele. A kollagén a test egyik leggyakoribb fehérje és a bőr, a fogak, a porc, a csontok, az inak, az erek, a szívbillentyűk és sok más szövet fő alkotóeleme. A szervezetben az enzimek, amelyek a kollagént szintetizáló biokémiai reakciókat hajtják végre, C-vitamint igényelnek a megfelelő működéshez. Ha a szervezet nem rendelkezik elegendő C-vitaminnal, akkor nem képes elegendő mennyiségű kollagént előállítani, és a kollagénből készült szövetek elkezdenek lebomlani. Ez a lebontás számos problémát okoz a testének, például a sebgyógyulás képtelensége.
Immun funkció
A C-vitamin is fontos szerepet játszik immunrendszerének szabályozásában. A C-vitamin stimulálja számos típusú immunsejtet, köztük a fehérvérsejteket. Ezek a fehérvérsejtek a vírusok és baktériumok megtámadásával és megsemmisítésével segítik a testét a fertőzés leküzdésében. A C-vitamin szintén növeli az ellenanyagok szintjét a szervezetben, amelyek egy másik védekező mechanizmus, amelyet immunrendszere használ a támadó mikrobák támadására.
Egyéb funkciók
A testének C-vitaminra van szüksége, hogy más típusú fontos vegyszereket is előállítson. Példa erre a kritikus norepinefrin nevű neurotranszmitter, amely az agy megfelelő működéséhez szükséges, és szerepet játszik a hangulatok szabályozásában. Egy másik példa a karnitinnek nevezett vegyület, amely segít az üzemanyagmolekulák izomsejtekbe juttatásában, ahol energiát lehet felhasználni. C-vitamin szükséges a máj számára a koleszterin lebontásához és eltávolításához a véráramból.
