Egy ilyen kis gyümölcshöz a cseresznye tele van antioxidánsokkal, flavonoidokkal és fontos kulcsfontosságú tápanyagokkal. A cseresznye rengeteg B- és C-vitamint, valamint káliumot, mangánt, magnéziumot, rézet és vasat tartalmaz. Hacsak nincs allergia vagy érzékeny gyomor, nem valószínű, hogy a cseresznye túlzott igénybevétele komoly egészségügyi problémákat okozhat. Valójában a cseresznye energiát nyújthat, segíti az emésztést, enyhíti a fájdalmat és segít az alvásban.
Tipp
Bár a cseresznye számos egészségügyi előnnyel jár, az egyszerre túl sok étkezés enyhe gyomorpaszt és hasmenést okozhat.
Kalória, zsír és fehérjetartalom
Ha túl sok cseresznye eszik, akkor valószínűleg nem fog fogyni. A cseresznye gyakorlatilag nem tartalmaz zsírt vagy koleszterint, és a cseresznye átlagos adagja, amely 140 grammból vagy körülbelül 17 cseresznyeből áll , 88 kalóriát jelent. Az egészséges táplálkozásnak felnőtt nőknél napi 1600–2 400 kalóriát, a férfiakon pedig 2000–3000 kalóriát kell tartalmaznia.
A cseresznye összes kalóriájának körülbelül 5% -a fehérje, ami 1, 5 grammnak felel meg. Az optimális egészség elérése érdekében a napi kalóriabevitel 10–30% -ának fehérjéből kell származnia, amelynek szövetek felépítéséhez szüksége van, beleértve a csontokat, az izmokat és a bőrt.
Komplex szénhidrát: A cseresznye egészségének előnyei
A cseresznye összes kalóriájának körülbelül 91% -a egészséges komplex szénhidrátokból származik, amelyeket a test energiáért fogyaszt. A szénhidrátokra szükség van számos anyagcsere és fizikai folyamat fokozására, beleértve az agyat, a szívét és az idegrendszert.
A Victoria State Better Health Channel szerint a magas finomítatlan szénhidráttartalmú étrend segít megelőzni a túlsúlyt és az elhízást . A 17 cseresznye étkezése 22 gramm "jó" szénhidrátot eredményez, vagyis körülbelül 7 százalékkal a napi cél elérése érdekében, 225 és 325 gramm között, korától és súlyától függően.
A cseresznye hatása az emésztésre
Egy 140 gramm adag cseresznye 2, 9 grammot, vagyis az élelmi rost napi értékének 12 százalékát kínálja. A rost az élen jár az emésztőrendszer zökkenőmentes működésében. A rost a növényi ételek azon része, amelyet a test nem képes felszívni vagy emésztni.
Viszonylag épen áthalad a testén, felszívja a vizet, és ömlesztett anyagot ad hozzá, hogy elősegítse az emésztett ételek átjutását a bélben. A széklet méretének növelésével és lágyításával a rost elősegíti a székrekedés, a divertikulitisz, a aranyér, az irritábilis bél szindróma és más gastrointestinalis rendellenességek megelőzését.
Kíváncsi a cseresznyere és a székrekedésre? Rostja miatt a cseresznye gyakran hashajtóként működik . Az egyszeri túl sok cseresznye etetésének egyetlen hátránya a bélgáz, görcsök és hasi puffadás lehet . A Medical News Today azt mondja, hogy ezek a kellemetlen mellékhatások általában napi 70 gramm rost bevételével fordulnak elő. Ez egyenlő 54 cseresznye evésével !
A cseresznye édes íze
A cseresznye ok miatt édes ízű. 140 gramm adagonként 18 gramm cukrot tartalmaznak. A cseresznyeben található cukor fruktóz, természetes formája , amelyet a test könnyen metabolizál. Még akkor is, ha vadcseresznye-meggyet eszel, nem valószínű, hogy eleget tudnál enni, hogy okozzon olyan károkat, amelyeket a finomított cukor hozzáadott .
A cseresznye enyhíti a köszvény fájdalmát
A cseresznye egészségének egy másik előnyét antioxidáns és gyulladásgátló tartalomnak tulajdonítják . A cseresznye évtizedek óta használják a köszvény, a fájdalmas ízületi állapot alternatív gyógyászati terápiájaként.
A köszvényt a vér túlzott mennyiségű húgysav okozza. Az American Journal of Lifestyle Medicine által 2017-ben közzétett tanulmány szerint azoknak a résztvevőknek, akik két adag cseresznyeet evett, csökkent a szérum húgysavszintje. A tanulmány megállapította, hogy a köszvényes betegek esetében, akik két napig 10–12 cseresznyét fogyasztottak, 35% -kal csökkent a köszvény rohamok ismétlődési gyakorisága .
Tehát ha köszvényt szenved, a cseresznye elfogyasztása enyhítheti a tüneteket.
A cseresznye segít aludni
A cseresznye kiválasztása késő esti snackhez jelentheti a különbséget a nyugtalan álmatlanság és az egészségre ösztönző alvás között.
A cseresznyeben négy fő vitamin és ásványi anyag található, amelyek segíthetnek az alvásban. Ezek triptofán, magnézium, kalcium és B6-vitamin:
- A triptofán a cseresznye aminosava. Ez mind a szerotonin, mind a melatonin előfutára. A szerotonin egy agyi neurotranszmitter, amely szabályozza a hangulatot, az alvást, az étvágyat és a fájdalmat . A szerotonint gyakran használják antidepresszáns gyógyszerekben. A melatonin egy hormon, amely szabályozza a test belső óráját, és segít szabályozni az alvási ciklust.
- A magnézium az alváshoz is hozzájárul. Ez egy természetes relaxáns, amely elősegíti az adrenalin kikapcsolását és megkönnyíti az alvást. A cseresznye 140 grammban 15, 4 mg magnéziumot tartalmaz.
- A kalcium segít a testének triptofán felhasználásában melatonin előállításához. Az agyát a kalciummal kapcsolatos útvonalak szabályozzák, amelyek szabályozzák, hogy mennyi ideig alszol . A cseresznye 140 g-ban 18, 2 mg kalciumot tartalmaz.
- Az alaszkai alvópolitikánk szerint a B6- vitaminhiány az alacsony szerotoninszinttel összefüggésben van a rossz alvással, a depresszió tüneteivel és a hangulati rendellenességekkel, amelyek álmatlansághoz vezethetnek. A cseresznye a napi étkezés 3% -át adja a B6-vitaminnak.
Allergia cseresznyere
Az ételekkel szembeni allergia a szervezet immunrendszere által kiváltott rendellenes válasz egy adott élelmiszer fehérjére. Lehetséges, hogy allergiás a cseresznyere, különösen, ha allergiás a nyír pollenre - mondja a Mayo Clinic. Élelmiszer-allergia tünetei általában néhány perctől két óráig terjednek a gyümölcs étkezése után, és magukban foglalhatják:
- Dörzsölés vagy viszketés a szájban
- Bőrkiütés, például csalánkiütés vagy ekcéma
- Az ajkak, az arc, a nyelv és a torok duzzanata
- Zihálás, légzési nehézség és orrdugulás
- Hasi görcsök, hányás, hasmenés és émelygés
- Szédülés vagy ájulás
Ritka esetekben a cseresznyeallergia súlyos allergiás reakciót válthat ki, úgynevezett anafilaxiát , amely életveszélyes állapot.
Válassza a Szerves cseresznye lehetőséget
Ha túl sok cseresznye eszik nem organikusan , akkor veszélybe sodorhatja a peszticidek toxinjainak való kitettségét.
A Környezetvédelmi Munkacsoport 2019-ben a Mezőgazdasági Minisztérium adatainak elemzése szerint több gyümölcsön 225 különböző növényvédő szert találtak. Mosás után a megvizsgált cseresznye 90% -áról kiderült, hogy két vagy több rovarirtót tartalmaz.
Annak hangsúlyozására, hogy fontos a peszticidektől mentes organikus cseresznye kiválasztása, fontolja meg a JAMA-ban 2018-ban közzétett francia tanulmányt. A kutatók azt találták, hogy azoknak, akik bioélelmiszert tartalmazó diétát fogyasztottak, 25 százalékkal kevesebb rákos megbetegedés volt, mint azoknak az egyéneknek, akik nem ökológiai ételeket fogyasztottak.
