Hogyan lehet sütni süteményeket sprinkkel

A "sprinkles" elnevezés általában hosszúkás nem pávokat jelent. Cukoros, édes és kemény hinti elsősorban dekoratív. Sok desszert sütés után "jimmie" -et spriccel. Hacsak a pékáruk nem jégkrém, a hinti általában leesik. Ha közvetlenül a sütés előtt porzsákokkal porlasztja a sült tészta tetejét, a hinti kissé belemerül a tésztába, és sütés után a helyén marad. Alternatív megoldásként illessze be a nedves tésztával készült hintiket, hogy azok belekerüljenek a brownie középpontjába.

A sprink sokféle színben és formában kapható. Hitel: Comstock képek / Stockbyte / Getty Images

Hinti belül

1. lépés

Állítsa be a sütő hőmérsékletét a brownie receptje irányelveinek megfelelően, általában 350–400 Fahrenheit fok. Kapcsolja be a sütőt az előmelegítéshez.

2. lépés

Öntsük az ízlés szerint meghintjük az előkészített brownie tésztát. Hajtsa be a hintiket a tésztába egy konyhai spatulával. Öntsük a tésztakeveréket egy zsíros sütőedénybe.

3. lépés

Helyezze az edényt a sütőbe, és süsse a receptre vonatkozó iránymutatások szerint, általában 45-60 perc. Távolítsa el a süteményeket a sütőből, és tálalás előtt hűtse le.

Hinti a tetején

1. lépés

Öntsük a brownie tésztát egy zsírozott sütőedénybe.

2. lépés

Szorítson meg több hintiket a hüvelykujja és az mutatóujja között, és enyhén ossza meg a hinti a nedves tészta tetején. Ha a hinti shaker palackban van, rázza meg a hintit a nedves tésztán. Azonnal tegye a süteményt a sütőbe.

3. lépés

A recept útmutatása szerint süssük a brownieket, és tálalás előtt hagyjuk lehűlni.

Hinti a fagyosan

1. lépés

Melegítse elő a sütőt a brownie tészta receptjének megfelelően. Öntsük a tésztát egy zsíros edénybe, tegyük az edényt a sütőbe és főzzük a receptre vonatkozó előírások szerint.

2. lépés

Vegye ki a süteményeket a sütőből. Hagyja teljesen lehűlni; ez azt jelenti, hogy a sütemények felülete és középpontja is hűvös. A fagyokat a konyhai spatulával terítse át a sütemények felső felületén.