A Betegség Ellenőrzési és Megelőzési Központok szerint a vitaminok előállításának legjobb módja a kiegyensúlyozott étkezés étkezése különféle ételekkel. Azonban egy 50 éves nőnek különös figyelmet kell fordítania bizonyos vitaminokra, hogy megbizonyosodjon arról, hogy elegendő-e a jó egészséghez.
Folsav
Fólsavra vagy folátra van szükség olyan reakciókban, mint például a DNS szintetizálása és a homocistein metioninná történő átalakítása. Egy 50 éves nőnek fennállhat a folát-elégtelenség kockázata, mivel a homocisztein szint az életkorral növekszik. Annak érdekében, hogy a vér homocisztein szintje lecsökkenjen metioninná való átalakításával, a nőknek szükség lehet extra folátra. A foláthiány megaloblasztikus vérszegénységet eredményezhet, mivel a vörösvértestek érése folát szükséges. A folsav elégtelensége szintén szívbetegséghez vezethet, mivel a magasabb homocisztein szint szintén szívbetegséget okozhat. A Linus Pauling Intézet mikrotápanyagokkal foglalkozó információs központja szerint a folát természetes táplálékforrásai a zöld leveles zöldségek és a citrusfélék. A folát dúsított gabonafélékben és gabonafélékben is található.
B12-vitamin
A Linus Pauling Intézet mikrotápanyag-információs központja szerint a B12-vitamin a legösszetettebb vitamin. A B12-vitamin szükséges számos fiziológiás reakcióban, például a homocisztein átváltásával a metionin aminosavvá. Ez különösen fontos, mivel a magas vér homociszteinszint gyakran a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát jelzi. Az 50 éves nőnek szükség lehet extra B12-vitaminra, mivel a test felszívja azt az étrendből. Általában a gyomor belső faktorot termel, amely kötődik az étrendi B12-vitaminhoz és lehetővé teszi a felszívódást. Az emberek életkoruk során kevesebb belső tényezőt termelnek, és nehezen juthatnak hozzá a szükséges B12-vitamin táplálékból. Az étrendi B12-vitaminforrások közé tartoznak az állati termékek, például a hús, a tejtermékek és a tojás.
D-vitamin
A Nemzeti Egészségügyi Intézet Étrend-kiegészítő Hivatala szerint a D-vitamin egy zsírban oldódó vitamin, amely segít a testnek a kalcium felszívásában, és szabályozza a foszfát és kalcium szintjét a vérben. A D-vitamin természetesen megtalálható a tőkehalmáj-olajban és a zsíros halbõrben. Egyéb étrendi források a dúsított tejtermékek. A legtöbb ember megkapja a szükséges D-vitamint, amikor a nap ultraibolya sugárzása a bőrt előidézi, és a vese aktiválja. Egy 50 éves nőnek azonban szükség lehet extra D-vitaminra a hiány elkerülése érdekében. Ennek oka az, hogy az emberek öregedésével a bőrük kevésbé képes D-vitamint szintetizálni, és a vese kevésbé képes D-vitamint aktív formává alakítani.
