A rost az egészséges táplálkozás nélkülözhetetlen része, de nem kell, hogy olyan ízű legyen, mint a karton. A zabkorpa egyfajta oldhatatlan rost - az a fajta, amely segíthet csökkenteni a koleszterinszintet. A szív- és érrendszeri bónuszok mellett a zabkorpa segít szabályozni a bélmozgást és megőrizni a vastagbél egészségét. Mindössze 1/2 csésze zabkorpa körülbelül 2, 2 g oldhatatlan rostot tartalmaz - ez jó indulás a napi igényeinek.
Szerezd meg a rost igényeit
1. lépés
Számolja ki, hogy mennyi napi rost szükséges a napi beviteli követelmények teljesítéséhez. Az amerikaiak 2005. évi étrendi útmutatója azt sugallja, hogy étrendjében 1000 kalóriára 14 g rostot kell enni. Ha napi 2 000 kalóriatartalmú étrendet fogyaszt, akkor kb. 28 g rost szükséges napi beviteléhez.
2. lépés
Fokozatosan adjuk hozzá a zabkorpát. Az étrend hirtelen változása, különös tekintettel a rostbevitelre, kellemetlen gyomor-bél hatásokhoz vezethet, például gázhoz és hasmenéshez, amelyek általában az étkezési rost hirtelen növekedésének mellékhatásai.
3. lépés
Használjon zabkorpát étkezésként, snackként vagy ízletes köretként. A zabkorpa-gabonaféléket könnyű elkészíteni, a recept általában a korpa-dobozra vonatkozik. A nap folyamán maroknyi korpára való harapás segíthet hosszabb ideig érezni magát, és megfékezheti a jövőbeli snacking szokásait. Meghintje 1/2 csésze zabkorpát joghurtra, friss gyümölcsre vagy turmixra ehető körettel.
4. lépés
Okosan válasszon boltban vásárolt zabkorpatermékeket. Egy terméket akkor is fel lehet tüntetni "hozzáadott rost" címkével, ha csak 2, 5 g több rostot tartalmaz, mint egy másik hasonló termék. Keresse meg a "High Fiber" feliratú zabkorpa-termékeket, amelyeknek adagonként legalább 5 gramm élelmi rostot kell tartalmazniuk.
5. lépés
Igyon vizet a zabkorpával. A vízben oldódó rost felszívja a vizet a belekben, ami fájdalmas székrekedéshez vezethet, ha nem növeli a vízfogyasztást, mivel növeli a rostfogyasztást.
Zab korpa muffinok
1. lépés
Keverjen össze 1 és 1/2 csésze zabkorpa, 1/2 csésze sötétbarna cukor, 1 és 1/2 csésze liszt, 2 teáskanál keveréket. sütőpor, 2 teáskanál. szódabikarbóna és 1/2 teáskanál. sót egy keverő tálba.
2. lépés
Adjunk hozzá 2 tojást, 1 csésze hideg almaszóst és 4 evőkanálot. növényi olajat adunk a keverékhez. Kanállal keverjük be a keveréket egy muffin serpenyőbe, és hagyjuk sütni 10 percig.
3. lépés
Melegítsük a sütőt 400 fokra. A sütő előmelegítése után tegye be a muffinokat és süsse 15 percig. Várjon néhány percet, hogy élvezze az ízletes zabkorpa rostját - ezek a muffinok forróak lesznek.
Amire szüksége lesz
-
Zabkorpa
Sötétbarna cukor
Liszt
Sütőpor
Szódabikarbóna
Só
tojás
Almaszósz
Növényi olaj
Keverő tál
Kanál
Muffin serpenyő
Tipp
Próbálja ki a tört banánt vagy más gyümölcsöt, ha nem szereti az almaszóst. Kicserélheti a búzaliszt a fehér lisztre, hogy még több rostot adjon a muffinokhoz.
