A glutation egy erőteljes antioxidáns, amelyet a sejtek hoztak létre a pusztító szabad gyökök elleni küzdelem érdekében. A glutation segít létrehozni a limfocitákat, az immunrendszer sejtjeit, amelyek megőrzik a test védekező képességét és antitesteket termelnek. Noha rendelkezésre állnak a glutation-kiegészítők, a test nem feltétlenül fogja felszívni őket. A glutationszintek emelése érdekében növelni kell a glutation és a glutation prekurzorai - a glicin, a glutamát és a cisztein aminosavai - étrendi fogyasztását. E három közül a cisztein a legfontosabb, és azt a legnehezebb beszerezni a szokásos amerikai étrendből.
1. lépés
Egyél olyan C-vitamin-tartalmú ételeket, amelyek tartalmaznak némi glutationt, de elősegítik a test elõállítását. Enni ezeket az ételeket nyersen, mivel a főzés elpusztítja a glutationt. 100 g nyers grapefruit tartalmaz 70 mg glutationt, míg a főtt grapefruit nem tartalmaz. A főtt paradicsomban szintén nincs glutation, de 100 g nyers paradicsom 166 mg. Választhat egy C-vitamin-kiegészítőt is - ez egészséges egyének 50% -kal növeli a vér glutationszintjét.
2. lépés
Növelje a melatonin bevitelét. A melatonin növeli az izmok, az agy és a máj szöveteinek glutationszintjét. Egyél meggyöt, amely jelentős mennyiségű melatonint tartalmaz.
3. lépés
Vegyünk egy gyógynövény-kiegészítőt. A szilmarin néven ismert bogáncs segíthet a máj regenerálásában és öngyógyulásban. A májban a legmagasabb a glutation koncentráció, mivel ez a méregtelenítés fő szerve.
4. lépés
Egyél olyan ciszteintartalmú ételeket, mint a tojássárgája, a baromfi, a joghurt, a paprika, a zabliszt és a búzacsíra. Egyéb hasznos ételek közé tartozik a spárga, az avokádó és a dió.
Tipp
Az étrendi glutamin bevitel segíthet bizonyos rákok megelőzésében.
Figyelem
Korlátozza az olyan toxinoknak való expozícióját, mint az alkohol, a nikotin, a vegyi anyagok és az oldószerek, amelyek felhasználják a szervezet glutationellátását.
