A hypothalamus az agy területe, amely felelős a hormontermelésért. A hipotalamusból felszabaduló hormonok segítik a testhőmérséklet, az éhezés és a szomjúság érzésének, a hangulati ingadozások, a nemi vágy, az alvás és a pulzus szabályozását. Ezeket a szabályozó hormonokat a fertőzés és a sérülés megbonthatja, és a genetika befolyásolhatja őket. A megfelelő táplálkozás elengedhetetlen a hipotalamusz minden egyes szerepének támogatásához. Az egészséges agy táplálkozásának részét képezze az omega-3 zsírsavak, az antioxidánsok, például a C-vitamin, a kávé, a tea és a B-1 és B-12 vitaminok.
Válassza az egészséges zsírokat
Michael Roizen, MD, a Cleveland Clinic wellness tisztviselő szerint az omega-3 zsírsavakat az egészséges étrend részeként kell fogyasztania az agy és az artériák védelme érdekében. Ezek a zsírsavak kulcsfontosságúak a csecsemők fejlődésében, és később az életben elősegítik az emlékezetet és a kognitív képességeket. Az omega-3 zsírsavakkal történő kiegészítés pozitív eredményeket hozott depresszió, bipoláris zavar, skizofrénia, ADHD és Alzheimer-kór esetén. Válasszon olyan ételeket, mint a lazac, a tőkehal, a dió, az avokádó, a lenmag és az olívaolaj, hogy kihasználhassa ezen zsírsavak előnyeit.
Kapcsolja be a zöldségeket
A zöldségekben található antioxidánsok szintén támogatják a hipotalamust. Az antioxidánsok javítják a sejtek szabad gyököinek károsodását, amelyek hozzájárulhatnak az agyi betegség progressziójához. A 2012. augusztusban a „The Nutrition, Health & Aging” folyóiratban megjelent áttekintő cikk javasolja, hogy naponta legalább három növényi adagot készítsenek az agyi betegség kockázatának csökkentése érdekében. Az antioxidáns C-vitaminban gazdag ételek öregedésükkel elősegítik az agy működését. Annak érdekében, hogy az étrendben antioxidánsokat szerezzen, adjon spenótot, hagymát, paradicsomot és egyéb zöldségeket a salátákhoz, levesekhez és szendvicsekhez.
Ital Brain Boost
Forró italok fogyasztása a reggeli rutin részeként gyakori az amerikaiak több mint felében. Az ezekben az italokban található koffein gyorsan felszívódik, blokkolja az adenozint, és azt mondja az agyának, hogy ideje felébredni. A kutatások kimutatták, hogy a kávé és a tea támogatja a hypothalamus működését. A napi legalább három csésze kávé fogyasztása kimutatta, hogy csökkenti az Alzheimer-kórt. A tea vonatkozásában a teanin aminosavat tartalmazza, amelyet a javított figyelemtartományhoz kapcsoltak.
Ne felejtsük el a B-vitamint
Annak biztosítása, hogy elegendő B-vitamint kapjon, szintén elengedhetetlen a hypothalamus működésének támogatásához. A B-1-vitamin vagy tiamin hiánya hozzájárulhat a mentális képesség csökkentéséhez. Dúsított rizs vagy gabonafélék, sertéshús és hüvelyesek gazdag tiaminforrások. A B-12-vitamin szükséges az idegsejtek, köztük az agy sejtjei körüli mielinhüvely védelméhez. Ha elegendő mennyiségű tápanyagot nem tartalmaz, akkor az agykárosodás, memóriavesztés és zavart okozhatja. A B-12 vitamin természetes forrásai a tej, a tojás, a csirke, a lazac és a marhahús.
