Előfőzött garnélarák hozzáadása ízletes és egészséges módja az ebéd vagy vacsora következő szintre vitele! Legyen szó ázsiai keverős sütésről vagy olasz fettuccini alfredóról, ez a sokoldalú tenger gyümölcsei különféle ételekbe beépíthetők, és a főtt garnélarákot a mikrohullámú sütőben is melegítheti.
Próbálja ki hidegen
Mielőtt eldobná az előfőzött garnélarát a mikrohullámú sütőben, fontos megjegyezni, hogy miután egyszer elkészítették, a garnélarákat nem kell újra melegíteni.
A hűtött garnélarák finom kiegészítést kínál az uborkalevesnek vagy a nyári tészta salátanak. Ez is ízletes garnélarák-koktéllá alakulhat, csak a kedvenc koktélmártás felhasználásával. Az előfőzött garnélarák melegítésére csak akkor van szükség, ha erre a készítendő edényben van szükség, vagy ha ezt jobban kedveli.
Melegítse újra a főtt garnélarákat mikrohullámú sütőben
A mikrohullámú sütő használata gyors és biztonságos módszer az előzetesen főtt garnélarák felmelegítéséhez:
- Kezdje a garnélarák egy mikrohullámú sütőben való edénybe történő elterjesztésével. Ügyeljen arra, hogy ne rakja össze a garnélarákot, hanem inkább használjon egy olyan edényt, amely elég egy réteg befogadására.
- Ezután fedje le az edényt fedéllel vagy műanyag csomagolással, hogy csapdába ejtse a gőzt és elősegítse a melegítési folyamatot.
- Helyezze a garnélarák a mikrohullámú sütőbe, és hevítse őket magasra, egyperces lépésekben, amíg a végig melegszik.
Ügyeljen arra, hogy ne főzze túl a garnélarákat, mert ezek gumiszerűvé válhatnak és tönkretehetik az ízét. Miután a garnélarák újramelegítették, hozzáadhatja a kedvenc ételéhez, vagy enni is fogyaszthatja.
Mi a táplálékértéke a garnélaráknak?
Tartsa biztonságosan az ételt
A főzés után a garnélarák szobahőmérsékleten kb. Két órán keresztül jó, mielőtt lehűtötték. Ha ezen idő alatt elkerüli, akkor hajlamos lesz baktériumok növekedésére, és élelmezésben betegségeket okozhat. Az Élelmiszer- és Gyógyszerügynökség szerint ha a garnélarák két óránál tovább volt, akkor legjobb, ha azt eldobja.
A főtt garnélarák hűtése jelentősen meghosszabbíthatja azok eltarthatóságát. A főtt garnélarák, amelyet légmentesen záródó műanyag tartályban tárolnak, két napig is eltarthat, mielőtt rosszul járna. Ha ezen a ponton nem képes enni a garnélarát, akkor legjobb, ha azt fagyasztóba teszi. Ez meghosszabbíthatja a tenger gyümölcseinek életét hat hónapra.
Fontolja meg az egészségügyi előnyöket
A garnélarák beépítése az étrendbe számos okból előnyös. Először a garnélarák egy viszonylag alacsony kalóriatartalmú élelmiszer. Az USDA szerint kb. 60 kalória / 3 uncia garnélarák, így ez a tenger gyümölcse vonzó választás az egészségesebb étkezésre vágyók számára.
Ezen felül a garnélarákban nagy mennyiségű fehérje van. Három uncia garnélarák 20, 4 gramm fehérjét tartalmaz. Ez a Nemzeti Tudományos Akadémia szerint a napi ajánlott fehérjebevitel 36-43 százalékának felel meg. Ahhoz, hogy vonzerejét növeljék, a garnélarákban természetesen alacsony a szénhidrát- és zsírtartalma.
Míg a garnélarák természetesen alacsony zsírtartalmú, a tenger gyümölcseit vajban vagy más krémes mártásokban főzve ez jelentősen megváltoztathatja. Használjon egészségesebb alternatívákat, például az olívaolajat a telített zsírok bevitelének csökkentésére - a „rossz” zsírok, amelyek hozzájárulhatnak a szívbetegséghez, az American Heart Association szerint.
