A tortillaleves egy hagyományos mexikói étel, amelyet paradicsommal, csirkével, chilivel adobo szószban és természetesen tortillával készítenek. Kalóriatartalmú étel, a tortillaleves táplálkozási értékének nagy részét a szénhidrátok és zsírok, különösen a telített zsírok képezik.
Kalória
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma 235 kalóriát számol be egy csésze tortillaleves adagjában. A zsírok 120 kalóriát szállítanak, a szénhidrátok 75 kalóriát, a fehérjék adagonként 40 kalóriát biztosítanak.
Alkatrészek
Az USDA szerint egy 1 csésze tortillaleves kb. 240 g súlyú. A zsírok 13, 5 g, míg a szénhidrátok majdnem 19 g, a fehérjék pedig 10 g, a víz és más tápanyagok teszik a fennmaradó részt.
Tápanyagok
A tortillaleves alapvető vitaminjai közé tartoznak az A, B6, C és K vitamin; tiamin; riboflavin; és niacin. Az étkezési ásványok közé tartozik a kalcium, réz, vas, magnézium, foszfor, szelén, cink és kálium.
szempontok
Bár a tortillaleves tápláló, vitaminokat, ásványi anyagokat és kalóriát biztosít, a levesben magas a telített zsírtartalom is: 19 g telített zsír, vagyis több mint a napi ajánlott bevitel 100% -a. Az American Heart Association javasolja, hogy kevesebb, mint 16 g / nap étkezzenek a tipikus 2000 kalóriatartalmú napi étrend részeként, hogy minimalizálják a szívbetegségek kockázatát.
