Egy egyszerű szendvics, amelyben 2 uncia pulyka és két szelet fehér kenyér van, körülbelül 210 kalóriát tartalmaz, de hol van a móka ebben? Ne feledje, hogy a választott öntetek, fűszerek és kenyér jelentős szendvicskalóriát eredményezhet.
Hogyan számítasz a pulyka szendvicsre? Egy ínyenc változat, szalonnával, avokádóval és sajttal minden bizonnyal több kalóriát fog fizetni, mint egy teljes saláta teljes kiőrlésű kenyérnél.
Tipp
Hagyományos pulyka szendvics fehér kenyérrel és 2 uncia deli pulykaval 210 kalóriát tartalmaz. De ha megváltoztatja a kenyér típusát, adjon hozzá még pulykat, és rakjon fel az ételízesítőkre és töltelékekre, a szendvics kalóriaszáma drámaian megváltozik.
Kenyér számít a szendvics kalóriákhoz
A választott kenyér nagyban különböztetheti meg a pulyka szendvics teljes kalóriájának számát. Két szokásos szelet kereskedelmi fehér kenyér hozzávetőleg 150 kalóriát ad, de tegye a pulyka egy perec tekercsre, és ez 220 kalóriát eredményez.
A búza szendvics tekercs hozzávetőleg 210 kalóriát ad hozzá szendvicséhez, valamint sok tápanyagot tartalmaz. Két szelet teljes kiőrlésű zabliszt kenyér 200 kalóriát tartalmaz. Végül olvassa el a választott kenyér címkét, hogy a lehető legjobban meg tudja határozni, hogy ez hogyan járul hozzá a pulyka szendvics kalóriaszámához.
Okos lenne teljes kiőrlésű kenyeret használni pulyka szendvicséhez, függetlenül attól, hogy ez néhány extra kalóriát felvesz. A 2016. júniusban a BMJ- ben közzétett kutatás elmagyarázza, hogy a teljes kiőrlésű gabonák nagyobb bevitelével jár a kardiovaszkuláris betegségek, a rák alacsonyabb kockázata és a korai halálozás minden oka.
A teljes kiőrlésű gabonafélék különösen előnyösek, mivel a gabona teljes részét tartalmazzák, beleértve a korpát és a csírat is, rost- és mikrotápanyagban gazdagítva őket. Keresse meg a "100 százalékban teljes kiőrlésű" vagy "teljes kiőrlésű" feliratú kenyereket. További fontos teljes kiőrlésű gabonafélék közé tartozik a barna rizs, a quinoa, az árpa és a korpa.
Törökország csak a kezdet
A pulyka szendvics általában nem csupán húst és kenyeret tartalmaz. Két uncia pulyka körülbelül 60 kalóriát tartalmaz, de az ételízesítők és a töltések feltétlenül növelik a szendvics kalóriaértékét.
Például a majonéz kb. 90 kalóriát tartalmaz evőkanálon, míg a mustár csak kb. 10 kalóriát tartalmaz teáskanálonként.
A vizes, ropogós zöldségek, mint például a jéghegy vagy a romaine saláta, az uborka, a paprika, a savanyúság és a paradicsom hozzáadnak kevés kalóriát. De ha avokádószeleteket (kb. 2 uncia) adna hozzá, akkor szendvicskalóriát növelne egy óriási 90-vel.
Még akkor is, ha az avokádó hozzáadása miatt a szendvics kissé kalória-izmosabb, ez kiváló étrendi értéket jelent. A Nutrition Journal 2013 januárjában közzétett kutatása kimutatta, hogy az avokádót fogyasztóknak jobb étkezési minősége van, nagyobb a gyümölcs- és zöldségfogyasztása, és kevesebb hozzáadott cukrot fogyasztanak étrendjükben.
: Lefogyhat-e az étkezési szendvicset?
Az avokádóban gazdag rost, kálium, folsav, valamint a B6, C és E vitamin is, jegyzi meg a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia.
Lehet, hogy kísértésnek ad egy kis sajtot a pulyka szendvicséhez. Egy szelet svájci 110 kalóriával növeli a szendvics sűrűségét, miközben egy szelet Havarti növeli a számot 90-rel. Ezenkívül minden egyes főtt szalonna szelethez, amelyet hozzáad, hogy fokozza a pulyka szendvics ízét, további 110 kalóriát is hozzáteszel..
