A fogyás megkísérlésekor fontos a sovány fehérjeforrások bevonása az étrendbe, mivel a fehérje segít megőrizni az izomtömeget, és teljes érzést nyújt. A csirkemellből, sovány steakből, halból és alacsony zsírtartalmú tejtermékekből álló étrend helyett válassza a pulyka fehérjét, hogy elősegítse az egészséges, kiegyensúlyozott fogyást.
Törökország típusai
A pulyka különböző részei eltérő kalóriaértékeket tartalmaznak; bár az összes pulyka gyakorlatilag szénhidrátmentes, a zsír- és fehérjetartalom a madár melyik részétől függ, változik. A sült pulykamell a legalacsonyabb kalóriatartalmú opció, 160 kalóriával, 24 gramm fehérjével és 6 gramm zsírral 3 uncia adagban. Ugyanazon mennyiségű dobos 170 kalóriát, 23 gramm fehérjét és 8 gramm zsírt tartalmaz, míg a szárny és a comb mind 190 kalóriát, 23 gramm fehérjét és 10 gramm zsírt tartalmaz.
Törökország a világ ellen
Más húsokhoz képest a pulyka jobban teljesítheti a súlycsökkentési tételeket. A 3 uncianyi csirkemell több zsírt és kalóriát tartalmaz, mint egy 3 uncia pulykamell adag, amely 170 kalóriát és 7 gramm zsírt tartalmaz. Ugyanazon mennyiségű sovány bélszín steak 180 kalóriát és 8 gramm zsírt tartalmaz, míg 3 uncia sertéscomb 208 kalóriát és 16 gramm zsírt tartalmaz. Egy 3-uncia lámpadarab 250 kalóriát és 18 gramm zsírt tartalmaz.
Egyszerű csereügyletek
A pulyka bevonása a fogyó étrendbe más ételek helyett hasznosnak bizonyulhat, különösen, ha megszabadul egy kövér hústól a pulyka kedvéért. A new yorki székhelyű dietetikus Kara Ellis azt javasolja, hogy hamburger helyett főzzön pulykaburgert; csak győződjön meg arról, hogy legalább 90 százalékos karcsú talajt vásárol. Alternatív megoldásként elkészítheti chili őrölt pulykaval, válthat sonkás szendvicsről pulyka szendvicsre, vagy pulykamell steak-et használhat keverés közben.
A nagy kép
Míg a pulyka számos potenciális előnyt jelent a többi fehérjeforráshoz képest, amikor fogyni próbál, addig a pulyka hozzáadása az étrendbe nem automatikusan okozza a font leesését. Amikor pulykat eszik, továbbra is gondoskodnia kell arról, hogy a testtömegéhez és a súlycsökkentési célokhoz megfelelő mennyiségű kalóriát egyen. Célja, hogy fehérjét nyújtson különféle forrásokból, beleértve baromfit, sovány vörös húst, olajos és nem olajos halakat, tejtermékeket és növényi fehérjéket, például babot.
