A tönkölykenyér hozzáadása a szokásos étrendhez varázslatosan nem eredményez súlycsökkenést, ám más magas zsírtartalmú, kevésbé tápláló ételek helyett való étkezés segíthet. A tönköly dió ízű teljes kiőrlésű gabona, amely a durumbúzához kapcsolódik a teljes kiőrlésű kenyérben. A tönkölyes kenyérben ízesített őrölt vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, adagonként több rost-, fehérje- és telítetlen zsírsavtartalommal rendelkezik, mint a teljes kiőrlésű liszt. A tönkölyliszt cseréjére a kenyér receptjében szereplő normál lisztre használjon ugyanannyi lisztet, amire szükség van, de csökkentse a hozzáadott folyadékok mennyiségét 10% -ról 15% -ra.
Egyél finomított szénhidrátok helyett
A reggeli pirítóshoz vagy a délutáni szendvicshez válasszon tönkölyos kenyeret, és ne fehér kenyeret, és cserélje ki a szokásos tésztát vagy a fehér rizst vacsorára egy teljes kiőrlésű tönkölylisztből készült tekercsre. Az olyan magas rosttartalmú ételek, mint a tönköly, hosszabb ideig érzik magukat úgy, hogy kevesebb kalóriát fogyasztanak, és valószínűleg lefogynak - mondja a Nemzeti Egészségügyi Intézetek. Ezzel szemben a fehér lisztben és a fehér rizsben található finomított szénhidrátok tüskékkel és cseppekkel járnak a vércukorszintben, ami éhesnek érzi magát, és még több ételt vágyhat.
Tartsa ellenőrzése alatt a bevitelt
A tönkölykenyér egészséges, de ne menjen túl. Ha több kalóriát fogyaszt, mint amennyire szüksége van - még akkor is, ha tápláló, alacsony zsírtartalmú ételekből készül, akkor fogyni fog. A fogyás egyetlen módja az, hogy kevesebb kalóriát fogyaszt, mint amennyit eléget, kevesebb étkezéssel, több edzéssel vagy mindkettő használatával. Egy átlagos 19 és 50 év közötti nőnek napi körülbelül hat uncia ekvivalensére van szüksége szénhidrátban gazdag ételekre. A 19-30 éves férfi 8 unciára, míg a 31-50 éves férfi 7 unciára szorul. Minden szelet tönkölykenyér 1 uncia adagnak számít, csakúgy, mint 1 csésze reggeli gabonapehely, 1/2 csésze főtt tészta vagy rizs vagy egy tortilla. A fogyás érdekében kövesse nyomon, hogy mennyit eszik, és tartsa be az ajánlott határokat.
Tartsa a kövér
Vajjal ragasztott pirított kenyér pirítós fogyasztása, vagy a szendvics magas zsíros sajt feltöltése, a feldolgozott húsok zsíros darabjai, például pastrami és majonéz nem segítenek a súlycsökkentő utazásban. Ehelyett élvezze a kenyeret hozzáadott zsír nélkül, vagy mérsékelten helyettesítse a szív-egészséges választást, például hagyja ki a sajtot és a majonézt a szendvicsbe töltött érett avokádó pékség helyett. Próbáljon pirított vagy melegített vajas tönkölykenyért kis mennyiségű fűszerezett olívaolajjal tálalni az étkezéshez köretként.
Kreatív módon használja fel snackként
Magas kalóriatartalmú, magas zsírtartalmú snackek szabotálhatják a legjobb fogyásos programot. De az egészséges ételeknek a napi menükbe történő be nem tervezése szintén problémát jelenthet - ha éhes vagy, akkor valószínűleg túlzsúlik vagy rossz döntéseket hoz. Helyezze a tönkölyes kenyeret az snack ütemtervébe, különös tekintettel az egészségtelen ételek helyettesítésére, például chips vagy finomított lisztből készült pékáruk. Tegyen egy szelet pirított tönkölykenyér cukormentes dióvajjal és napraforgómaggal tetejére, vagy készítsen gyors pizzát úgy, hogy a kenyeret paradicsomos szósszal elteríti, alacsony zsírtartalmú sajtra megszórja, és a sajtot aranybarna elolvadásáig főzheti.
