A sárgarépa sokoldalú zöldség, gazdag olyan tápanyagokban, mint a béta-karotin. A sárgarépát gyakran levesekben, pörköltekben és salátákban végzik, vagy snackként fogyasztják. A sárgarépát különféle módokon főzheti, beleértve forralást, gőzölést, pörkölést vagy mikrohullámú sütést. A sárgarépa fóliában történő grillezése az egyik módszer a füstös füstös íz hozzáadására, és lehetővé teszi, hogy a fólia belsejében további ízeket adjon a sárgarépa grillezéséhez.
1. lépés
Melegítse elő a grill közepes hőmérsékletűre.
2. lépés
Helyezzen egy négyzet alakú darab alumíniumfóliát egy sima felületre, és permetezzen rá egy nem tapadós főző spray-vel. Ha nem rendelkezik permetezéssel, kefék olajjal.
3. lépés
Vágja négy vagy öt sárgarépát ½ hüvelykes szeletekre, és helyezze őket a fólia közepére.
4. lépés
A sárgarépa tetejére tegyen be bármilyen extra hozzávalót. Ezek lehetnek vaj, citromlé, barna cukor, hagyma, fokhagyma vagy friss fűszernövények.
5. lépés
Hajtsa végig a fóliát, hogy a két vége egyenletes legyen. Gördítse le szorosan maga felett, amíg el nem éri a sárgarépát.
6. lépés
Hajtsa le a két végét és csavarja be szorosan a középpont felé. Vizsgálja meg a csomagot, hogy ne legyen nyílások.
7. lépés
Helyezze a fóliacsomagot a grillbe közvetlenül a hőforrás felett. Hagyja a rostélyon főzni 10-15 percig, vagy amíg a sárgarépa gyengéden ropogós nem lesz.
Amire szüksége lesz
-
Alufólia
Nonstick spray
Kefe
Olaj
Kés
Vaj
Citromlé
barna cukor
Hagyma
Fokhagyma
Friss fűszernövények
Tipp
Nyissa ki a fóliát, és a főzési idő körülbelül háromnegyedén ellenőrizze a sárgarépát, hogy biztosan ne túllépjenek. Alternatív megoldásként használhatja a sárgarépát a recepthez.
