Emlékszel arra a hatalmas fehérjeporos kádra, amelyet tavaly vásárolt? Nos, akkor azon tűnődhet, vajon továbbra is biztonságos-e két évvel később vagy röviddel a lejárati idő után lejárt fehérjeport fogyasztani, különösen, ha a tartály még mindig tele van.
Tipp
A nyitott fehérjepor friss marad és megőrzi minőségét mindaddig, amíg hűvös, száraz helyen tárolja, és figyelembe veszi az eladási dátumot.
Legjobb-ha-e-dátum
Sok fogyasztó keresi a választ a lejárt protein-shake kérdésekre. A jó hír az, hogy vannak kormányzati irányelvek, amelyeket követni lehet a minőség és a biztonság szempontjából. Ráadásul a legtöbb termék webhely elmagyarázza, hogy mit jelent a felhasználásuk dátuma a hatékonyság szempontjából.
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) szerint egy olyan élelmiszert, amelyet szobahőmérsékleten biztonságosan tárolhat, polcontabilnak nevezik. Az anyatej-helyettesítő tápszerek és bizonyos bébiételek kivételével a szövetségi rendeletek nem írják elő a társaságokat, hogy nyomtassák el a termékre felhasználhatósági, eladási vagy felhasználhatósági dátumot. Ennek ellenére egyes államok megkövetelik bizonyos ételek randizását.
Az USDA szerint a felhasználhatósági időtartamú termékek továbbra is biztonságosak lehetnek ezen időpont után, de lehet, hogy nem elfogadható minőségűek. A minőség megőrzése érdekében mindig tárolja a fehérjeport a bejövő tartályban.
Az is jó ötlet, ha a fehérjeport hűvös, száraz helyen, közvetlen napfénytől és hőtől távol tartja. A konyhaszekrények és a kamrák a legjobbak. Ezenkívül tartsa a kanalat a tartályban, és ne használjon nedves mérőpoharat. Ha úgy érzi, hogy meg kell mosni, ellenőrizze, hogy száraz-e, mielőtt visszajuttatja a tartályba. A víz összegyűlik.
Lejárt fehérje rázással kapcsolatos kérdések
Mielőtt elraktározná az elavult fehérjepor-értékesítést, vagy összekeverheti a reggeli turmixot, győződjön meg arról, hogy bínját és bínját megtudja, mit kell keresni egy olyan porban, amely eléri az eladási időpontot. Az egyik módja annak, hogy megtudja, vajon a lejárt savófehérje továbbra is jó - engedje, hogy érzékei vezessenek.
Ha rozsdás, penészes vagy egyszerűen szaga, fontolja meg a por megszabadítását. Továbbá, ha másképp íze van, de nem jó módon, és lejárt a lejárati vagy felhasználhatósági időtartam, akkor érdemes kétszer is meggondolni, hogy hozzáadja-e az smoothie-hez. Végül, ha víz vagy bármilyen más folyadék bekeveredik a porba, és összegyülemlik, ügyeljen a penészedésre.
Ellenőrizheti a termék weboldalát a biztonsággal, hatékonysággal és minőségével kapcsolatban. Például a Designer Protein webhely kijelenti, hogy porukat nem szabad az elévülési dátum után fogyasztani.
Azt is kifejtik, hogy ez az ajánlás azon a vizsgálaton alapul, amelyet annak meghatározására végeztek, hogy a fehérjepor megtartja íz- és tápanyag-tulajdonságait. Ezért csak a frissesség és táplálékminőség garantálják mindeddig. Ezek az állítások hasonlóak a többi fehérjepor termékcímkéhez és weboldalhoz.
A fehérjepor általános biztonsága
A Mayo Clinic szerint általában a proteinpor meglehetősen biztonságos. Mivel azonban a fehérjepor étrend-kiegészítő, az Egyesült Államok Élelmezési és Gyógyszerügynökségétől (FDA) nem kötelező jóváhagyni a biztonságosságra vagy hatékonyságra vonatkozó marketingre vonatkozó állításokat, mielőtt a terméket eladnák.
2018. szeptemberében a Harvard Health beszámolt a Clean Label Project egy olyan papírjáról, amelyben a fehérjeporban található toxinokat tárgyalták. Az általuk végzett kutatás alapján a csoport megállapította, hogy több fehérjepor tartalmaz nehézfémeket, peszticideket vagy egyéb szennyező anyagokat.
Ezek a példák alátámasztják az óvatos fogyasztó igényét, ami azt jelenti, hogy mindent el kell olvasni a termék címkéjén, mielőtt felhasználná, főleg ha a lejárati fehérjeport két évvel később nézzük meg, mint az elfogyasztási idő. Ez azt is jelenti, hogy figyelni kell a fehérjepor szagára, ízére és textúrájára az elfogyasztott vagy eladható dátum után. Ezenkívül, ha a termék nem érte el a lejárati idejét, és szokatlan szagot, ízét vagy megjelenését észleli, vigye vissza a fehérjeport arra a helyre, ahol vásárolta.
