A vörös hús olyan fehérjéket és vitaminokat tartalmaz, amelyeknek a testének szüksége van a hatékony működéshez, de a Mayo klinika kifejti, hogy a vörös hús étkezése növelheti bizonyos rákos betegségek kialakulásának esélyét. Ha úgy döntött, hogy kivonja a vörös húst az étrendből, cserélje le a vörös húst olyan ételekre, amelyek pótolhatják a vörös hús fehérjéit és vitaminoit.
1. lépés
Kezdje kicsi. Ahelyett, hogy kivágná a vörös húst az étrendből, a hideg pulyka étkezzen több sovány piros húst, és csökkentse azt, hogy hány vörös húst eszik. Az első héten távolítsa el a vörös hús egy-két napját, és minden további héten belül vonjon le mindaddig, amíg a vörös hús teljes mértékben levágódik az étrendből.
2. lépés
Helyettesítsen magas fehérjetartalmú elemeket, mint például a tofu és a szója, a vörös húsra a tartózkodási napokon. Ne felejtse el, hogy a Boulder-i Colorado Egyetem szerint egy átlagos embernek napi 50–100 kalóriára van szüksége a 2000 kalóriát tartalmazó napi étrend alapján.
3. lépés
Töltse le tányérát hüvelyesekkel és sötétzöld leveles zöldségekkel a vörös hús nélküli napjain. Körülbelül ½ csésze hüvelyesek, például sötétkék bab, lencse, fekete bab és garbanzók biztosíthatják napi fehérjemennyiségüket. A sötétzöld leveles zöldségek A, K, D és E vitaminnal szolgálhatnak. A Fiatal Nők Egészségügyi Központja elmagyarázza, hogy napi ½ csésze leveles zöldek biztosítják a testének a szükséges vitaminokat.
4. lépés
Beszéljen orvosával arról, hogy a napi étrendbe multivitamint adhat-e, ha abbahagyta a vörös hús fogyasztását. A Kaliforniai Egyetem kifejti, hogy a több ásványi anyagú vitaminok és ásványi anyagok ajánlott mennyiségét biztosíthatják az egészséghez.
Amire szüksége lesz
-
Tofu vagy szója
hüvelyesek
Sötétzöld leveles zöldségek
Multivitamin
