Függetlenül attól, hogy hamburgerekkel és forró kutyákkal együtt szolgálják fel, vagy mint kedvenc deli szendvicsének köretét -, a coleslaw finom módszert kínál az egészséges zöldségek fogyasztására. A sárgarépa kapocs a legtöbb coleslaw fajtában, és édes íz hozzáadásával biztosítják az A, C, K, kálium, folát és kolin vitaminokat. A sárgarépa aprítása ideális a megfelelő állag eléréséhez, hogy kiegészítsék a káposztát és a coleslaw más összetevőit. A sárgarépát apríthatja élelmiszer-feldolgozóval vagy kézi reszelővel.
Kézi reszelő
1. lépés
Hámozza le a sárgarépa külső bőrét egy növényi hámozóval. Távolítsa el a végeket úgy, hogy mindegyik végből kb. Öblítse le a sárgarépa szennyeződéseit folyó víz alá helyezve.
2. lépés
Használjon stand up reszelőt, nem lapos változatot; a négyzet alakú vagy kúpos reszelő könnyebb manőverezni, és több lehetőséget kínál a sárgarépa aprítására. Válasszon egy modellt, amelynek a fogai a reszelő külső oldalán vannak, és nem a belső részén.
3. lépés
Rácsavarja a sárgarépát a durvafogakra, ha a sárgarépát fel és le mozgatja a kiálló fogak felett.
4. lépés
Gyűjtsük össze a reszelt sárgarépát, amely a reszelő belsejébe és alá esik, és adjuk hozzá a salátához.
Konyhai robotgép
1. lépés
Hámozza le a sárgarépa külső bőrét egy növényi hámozóval, és vágja le a végeit, mindegyik vég körülbelül ¼ inch-rel. Öblítse le a hámozott sárgarépát folyó víz alatt, hogy minden szennyeződést eltávolítson a vega-ból.
2. lépés
Vágjuk fel a sárgarépát felére vagy harmadára, hogy hatékonyabban reszeljenek, amikor behelyezik az élelmiszer-feldolgozóba.
3. lépés
Helyezze a reszelő rögzítőelemet és a fedelet az élelmiszer-feldolgozóra, és kapcsolja be.
4. lépés
Helyezze a sárgarépát az élelmiszer-feldolgozó csúszdájába és távolítsa el az aprított sárgarépát, amikor befejezik a reszelést. Adja hozzá a többi coleslaw összetevőt.
Amire szüksége lesz
-
Zöldséghámozó
Konyhakés
Kézi reszelő
Konyhai robotgép
