A tészta főzéséhez a tésztakeményítő kihúzódik a folyadékba, így vastag mártást képez. Adj hozzá apróra vágott sajtot a tejben főtt könyökmakarónihoz, így makaróni és sajt készül. Számos tejszínes tészta recept is megköveteli a tejben főtt könyökmakaróni készítését. Körülbelül 25 percre lesz szüksége a könyökmakaróni tejben történő főzéséhez. Ez a recept 2 csésze főtt könyök makaróni készítését eredményezi tejben; módosítsa, ha több vagy kevesebb tésztát szeretne főzni.
1. lépés
Öntsük a tejet az serpenyőbe, és tegyük közepes lángon.
2. lépés
Forraljuk fel a tejet. Ha gyorsan forrni kezd, csökkentse a hőt, hogy a tej ne égessen az edény alján.
3. lépés
Adjuk hozzá a könyökmakaróni az serpenyőbe, és keverjük meg, hogy a tészta belsejéből eltávolítsuk a légbuborékokat.
4. lépés
Fedjük le az edényt, és hagyjuk, hogy a könyökmakaróni főzzék a pároló tejben 15-20 percig, vagy amíg kész. Két-három percenként emelje fel az serpenyő fedelét, hogy megkeverje a tejet és a tésztát.
5. lépés
Távolítsa el a serpenyőt a tűzről, és azonnal használja a főtt könyökmakaróni.
Amire szüksége lesz
-
2 csésze tej
Nagy serpenyő
1 csésze könyök makaróni
Tipp
Leengedje le a fel nem használt főtt könyökmakaróni és azonnal hűtse le. Fogyasztja el a könyökmakaróni három napon belül.
