A szalonna a sertés hasából származik, és ennek a füstölt proteinnek számos felhasználása van étkezésre. Általában sok ember sütik, rántják vagy sütik ezt a húst. Érdemes lehet kipróbálni valami mást, és főzni a szalonnát egy grillön, például a Traegernél, amely pellettet használ tüzelőanyagként. A Traeger grillek különféle stílusban kaphatók, de a Traeger minden egyes típusánál szalonnát főzhetnek. A grillezés a bacon főzéséhez való ismerete segít az egyszerű tisztításban.
1. lépés
Világítsa be a Traeger grillét a gyártó utasításai szerint. Miután kigyulladt, zárja le a fedelet, és hagyja hagyni, hogy a grill legalább 10 percig melegszik.
2. lépés
Készítse el az alumíniumfóliát oly módon, hogy leszakít egy darabot, amely elég nagy ahhoz, hogy megtartsa a főzni kívánt szalonnamennyiséget.
3. lépés
Helyezze a fóliát a Traegerre a grill előmelegítése után. A fóliának néhány percig ülnie kell a rácson, hogy a fólia felmelegedhessen.
4. lépés
Helyezze a szalonnát a fóliára, majd zárja le a fedelet.
5. lépés
Néhány percenként ellenőrizze a szalonnát, és ha egyszer látja, hogy a szalonna megbarnulni kezd, fordítsa meg a szalonnát. Ha vékonyra vágott szalonnát főz, akkor a szalonnát hamarosan el kell fordítania, mint ha vastag vágott szalonnát főz.
6. lépés
Ha a hús eléri a kívánt ropogóságot, vegye le a szalonnát a fóliából fogókkal, és helyezze a szalonnát egy tányérra.
Amire szüksége lesz
-
Alufólia
Fogó
Tányér
Tipp
Helyezzen papírtörülközőt vagy szalvétákat a tányérra, mielőtt átviszi a szalonnát a tányérra. Ez segít felszívni az esetleges extra zsírcseppeket.
Figyelem
Alaposan főzzük meg a szalonnát és az egyéb sertésdarabokat. Ez elősegíti az élelmezés során előforduló kórokozók elpusztítását a húsban.
