A fagyasztott vegyes zöldségfélék egyszerűek és kényelmesek elkészíteni. Egészséges módja annak, hogy a zöldségfelvételt tél folyamán tartsa fenn, amikor a friss termékek nem állnak rendelkezésre olyan könnyen. A legtöbb vegyes zöldség közé tartozik a kukorica, a borsó, a zöldbab és a sárgarépa. Fagyasztott vegyes zöldségfélékkel készítsen serpenyőket, leveseket, pörkölt, vagy szolgáljon oldalra a kedvenc steak vagy csirke ételével.
A-vitamin
7 211 NE / 5 oz-nál. Az adagolt, fagyasztott vegyes zöldségek jó vitaminforrást jelentenek. Megfelelő mennyiségű A-vitamin előállítása támogatja a fehérvérsejtek képződését, amelyek küzdenek a különböző betegségeket okozó baktériumok és vírusok ellen. Az A-vitamin szerepet játszik a sejtosztódásban, a csontok növekedésében, a szaporodásban és a látásban. A napi bevitelre vonatkozó ajánlások 2310 NE a nők számára és 3000 NE a férfiak számára, így a fagyasztott vegyes zöldségek kiváló módon biztosítják, hogy elegendő lesz.
Alacsony zsírtartalom és kalória
A napi zsírtartalmú és kalóriatartalmú étrend lehetővé teszi a testsúlyának ellenőrzését és a nem kívánt font eldobását. A 2000 kalóriatartalmú étrend átlagos, de valószínűleg alacsonyabb lesz, ha fogyásban próbálkozik. A zsírtartalomnak a napi kalória 20–35% -ának kell lennie, ami 44–78 g egy 2000 kalóriatartalmú étrendnél. Öt uncia. fagyasztott vegyes zöldség csak 91 kalóriát és kevesebb, mint 1 g zsírt tartalmaz.
Rost
A rostbevitelre vonatkozó ajánlások napi 22–28 g, férfiak esetében pedig 28–34 g. 5 oz-nál közel 6 g rost. tálalva, fagyasztott vegyes zöldség jó kiegészítés egy rostban gazdag étrendhez. A megfelelő rost hozzájárul a koleszterin szabályozásához, és a rostbevitel növelése segíthet csökkenteni a magas koleszterinszintet. A rost a fogyásban is segíthet, mivel lassan emészthető, így hosszabb ideig érzi magát. Ha naponta elegendő rostmennyiséget kap, szabályozza az emésztést, rendszeresen fenntartja a bélműködést, és megelőzheti vagy kezelheti a székrekedést.
Kálium
A kálium napi bevitelére vonatkozó ajánlások férfiak és nők számára egyaránt 2000 mg és 5 uncia. adag fagyasztott vegyes zöldség hozzáad 301 mg-ot ehhez az összeghez. A Maryland University University Medical Center szerint a kálium szabályozza a vérnyomást, és ha magas vérnyomásuk van, a káliumbevitel növelése segíthet csökkenteni számát. A megfelelő káliumszint elérése szintén fontos az emésztés és az izmok és a csontok összehúzódása szempontjából.
