A Cambridge-i diétát eredetileg az 1970-es években fejlesztették ki a Cambridge-i Egyetemen alacsony kalóriatartalmú étkezés helyettesítésére, amely naponta három rázást tartalmaz. A Cambridgediet.com szerint állítólag táplálkozási szempontból teljes étkezés helyettesítést tartalmaz. Például az eredeti receptremegés 30 gramm fehérjét és 110 kalóriát tartalmaz rázásonként, összesen napi 330 kalóriára. különböző tervek vannak érvényben, ahol az ügyfelek napi 400–800 kalóriát fogyasztanak. Különféle ízek állnak rendelkezésre, és csak a forgalmazók vagy az interneten értékesítik. Számos mellékhatás aggodalomra ad okot.
Kalória korlátozás
A táplálkozási tervhez kapcsolódó kalória korlátozás súlyossága állandó viták forrása volt a közel 40 éves nyilvános elérhetőség során. A Cambridge-i étrendet VLCD-hez lehet sorolni, azaz nagyon alacsony kalóriatartalmú étrendre, tekintettel arra, hogy az ügyfelek általában kevesebb, mint 800 kalóriát fogyasztanak naponta. A Dietspotlight.com szerint a legtöbb orvos napi minimum 1200 kalóriát ajánl. Valójában a legtöbb orvos úgy véli, hogy a Cambridge-i étrend súlyos kalóriakorlátozása közel áll az éhezési szinthez.
Az epekövek
A Cambridge-i étrend, valamint más VLCD-k egyik lehetséges mellékhatása az epekövek kialakulása, vagyis a cholelithiasis diagnosztizálása, ahogyan azt a Diet.com magyarázza. A Diet.com szerint az a súlyos fogyás, ha a test lefogy, ha hetente három vagy annál több fontot veszít, növeli az epekövek kockázatát. Az adatok azt mutatják, hogy azoknak az egynegyedének, akik több hónapon keresztül VLCD-n szenvednek, cholelithiasist diagnosztizálnak; emellett ezeknek az eseteknek körülbelül egyharmada végül epehólyag műtétet igényel. Ha személyes vagy családi anamnézisében van epehólyag vagy epevezeték, javasoljuk, hogy kerülje a VLCD-ket, például a Cambridge-i diétát, és beszélje meg orvosával a fogyás lehetőségeiről.
ketózis
A Cambridge-i étrend másik potenciálisan súlyos következménye az, hogy a test ketózis állapotba kerül. A ketózis akkor jelentkezik, amikor a test nem kapja meg az energiához szükséges kalóriát vagy táplálkozást, és nemcsak elkezdi zsírkészleteinek elégetését, hanem a sovány izomtömegét is, amint azt a Diet.com magyarázza. A ketózis az alacsony szénhidráttartalmú étrend vagy a VLCD gyakori mellékhatása. Ezenkívül, a Diet.com által leírtak szerint, ha az ilyen diétát hosszabb ideig folytatják, a ketózis súlyos károkat okozhat a vesében és a májban. A Cambridge-i diéta azonban a ketózis kiváltását javasolja, mint egészséges fogyási folyamatot, amelynek az orvosi közösség nagy része határozottan nem ért egyet.
Kiszáradás
A weboldal azt sugallja, hogy naponta nyolc pohár vizet vagy más folyadékot kell fogyasztani a kiszáradás elkerülése érdekében. Ellenkező esetben kiszáradási tünetek fordulhatnak elő, például székrekedés, szédülés, fáradtság és fejfájás.
