A kurkuma, a gyömbérrel kapcsolatos illatos, sárga gyökérnövény, a dél-ázsiai konyha és az ajurvédikus gyógyászat alapvető alkotóeleme. A közelmúltban a modern tudomány számos egészségügyi előnyt megerősített, amely hagyományosan társult ehhez a csípős, fűszeres-édes gyógynövényhez. A Maryland Egyetemi Orvosi Központ szerint a kurkuma ígéretet jelent kiegészítő fájdalom, gyulladás, fertőzés és gyomor-bél problémák kezelésére. A "Jelenlegi gyógyszerészeti terv" 2013. évi kiadása szerint a kurkuma hatékony a rák bizonyos formáinak, köztük az emlőráknak a megelőzésében és kezelésében. Az egészségügyi szolgáltató javasolhat egy bizonyos kurkuma adagot az életkorától, testtömegétől és egészségi állapotától függően.
Szárított gyökér adag
A kurkuma általában száraz, porított gyökér formájában kerül forgalomba. A kurkuma ilyen formája fűszerként használható, gyümölcsléval keverhető vagy kapszulában fogyasztható. Az Egyesült Államok Nemzeti Egészségügyi Intézete megjegyzi, hogy Indiában egy átlagos felnőtt naponta körülbelül 2–2, 5 gramm szárított kurkumagyököt fogyaszt - körülbelül uncia háromnegyedét. A Marylandi Egyetemi Orvosi Központ kijelenti, hogy minden 1, 5 és 3 gramm közötti adag megfelelő egy átlagos méretű felnőtt számára.
Szabványosított por
Néhány kiegészítő gyártó olyan kurkumatermékeket kínál, amelyek garantáltan a kurkumin-koncentrációt tartalmazzák, amely a gyógynövény fő gyógyászati alkotóeleme. A Marylandi Egyetemi Orvosi Központ napi 1200–1800 milligramm szabványosított port javasol.
Kurkuma tea
A Nemzeti Egészségügyi Intézetek azt javasolják, hogy fele uncia kurkuma gyökérét fél 1 uncia forró forró vízben áztassa. Ezt a készítményt naponta kétszer lehet bevenni.
Víz-alapú kivonat
A Marylandi Egyetemi Orvosi Központ szerint 30–90 csepp vizes kurkuma kivonat nyújthat olyan gyógyászati előnyöket, mint a száraz por vagy tea.
Tinktúra - etanol-kivonat
Az alkohol felhasználható koncentrált folyékony kurkuma-kiegészítők előállításához. A Marylandi Egyetemi Orvosi Központ felnőtteknek naponta négyszer, 15–30 csepp ajánlását javasolja. Mivel a tinktúrák nagy mennyiségű koncentrált alkoholt tartalmaznak, a gyermekeknek és a májbetegségben szenvedő embereknek kerülniük kell ezeket.
