A grillezett csirkemell nyáron kedvenc, sima vagy tálalva barbecue szószban. Sokoldalúsága miatt ez a hús a konyhában is hasznos lehet; nemcsak a grillezett csirkemell önmagában kiváló minőségű fehérjeforrásként szolgál, hanem hozzáadhatja salátához és főzéshez a tápérték növelése érdekében.
Szeretne lefogyni vagy egészségesebb lenni? Csatlakozzon a MyPlate kalóriaszámlálóhoz, és hozzáférjen az ingyenes étkezési tervekhez, az egészséges receptekhez és az otthoni edzésekhez. Emellett napi kalória- és makrocélokat fog elérni fitneszútja során. Ne hagyja ki a csodálatos eredmények elérésének esélyét. Regisztrálj még ma!
Kalória és tálalási méret
A 4 órás csirkemellben a kalória 171 kalóriát jelent, bár a csirkén használt mártások vagy pácok hozzáadják a kalóriaszámot. Nem kell húzni az élelmiszer-skálát a 4-uncia méréséhez. adag: a grillezett csirkemell adagolási mérete megközelíti a tenyerét. A csirkének nincs szénhidrátja és rostja.
Zsírtartalom
4 uncia. A grillezett csirkemell adagja 3, 6 gramm (g) zsírt tartalmaz, ebből 1, 1 g telített zsír, az USDA Nemzeti Tápanyag-adatbázis szerint. Az USDA étrendi irányelveinek megfelelően a napi zsírtartalmának az összes kalóriájának 20–35% -át kell tennie, a nemétől és korától függően. Tartsa a zsírfogyasztást abban a spektrumban, hogy elkerülje a súlygyarapodást és a kapcsolódó egészségügyi problémákat.
Jó fehérjeforrás
Egyél 4 unciát. egy adag grillezett csirkemell és 35 g fehérjét járul hozzá az étkezési tervhez. Az USDA szerint az ajánlott napi bevétel 46 g felnőtt nőknél és 56 g felnőtt férfiaknál. Mint minden állati fehérje, a grillezett csirkemell egy teljes fehérje is, amely tartalmazza a test működéséhez szükséges összes aminosavat. A fehérje a test minden sejtének létfontosságú eleme, és az izomépítéshez és a szövet helyreállításához szükséges.
A B-vitaminok előnyei
A csirkemell a B-vitaminok kiváló forrása, amelyek sok egészségügyi előnyt kínálnak a testének. A 14 milligramm (mg) niacin-tartalommal egy 4 órás adag a felnőtt nők napi ajánlásának 100% -át, a férfiak 90% -át az RDA-t szolgáltatja, a MedlinePlus ajánlásainak megfelelően.
A niacin energiát és segítséget nyújt a testének az idegműködésben és az emésztőrendszerben. A grillezett csirke szintén gazdag B-6-vitaminforrás, 1, 3 mg- mal, 100% RDA-t biztosítva. A Merck Manual szerint a B-6-vitamin elengedhetetlen a vörösvértestek képződéséhez és segít a bőr egészséges megőrzésében. A grillezett csirkemell táplálkozásához hozzájáruló egyéb B-vitaminok a tiamin, a riboflavin és a B-12-vitamin.
Ásványi anyagok bősége
A grillezett csirkemell 6 mg kalciumot tartalmaz az izmok összehúzódása és a vér alvadása érdekében. A kalcium a csirkeben lévő foszforral - 292 mg / 4 oz - működik együtt, hogy elősegítse az erős csontok és a fogak kialakulását.
Egy adag grillezett csirkemell 0, 5 mg vasat tartalmaz, amely a hemoglobin alkotóeleme. A csirkében található 443 mg káliummal együtt lehetővé teszi a vér számára az oxigén hordozását és az elektromos töltések vezetését a sejtek között a szervek megfelelő működésének fenntartása érdekében - mondja a Nemzeti Egészségügyi Intézetek. A csirkemell cink is tartalmaz, amely támogatja az immunrendszert.
Magas koleszterin tartalom
A grillezett csirkemell jelentős mennyiségű koleszterint tartalmaz, 118 mg / 4 uncián. Szüksége van koleszterinre az emésztés elősegítéséhez, valamint a hormonok és a D-vitamin előállításához. A test előállítja az összes szükséges koleszterint, így az ételfelesleg gyakran az artériákban tartózkodik, felépülve és végül blokkolja a véráramot.
Az American Heart Association szerint bár az élelmiszerekből fogyasztott koleszterinmennyiségre vonatkozóan nincs konkrét ajánlott határérték, továbbra is fontos, hogy a test koleszterinszintjét egészséges tartományban tartsa.
