A glükózamin és a glutamin kifejezések hangzik és hasonlónak tűnhetnek, ám ezek nagyon különböző szerves vegyületek, amelyek a testben eltérő szerepet töltenek be. Mindkettőt gyakran étrend-kiegészítőként értékesítik, hogy segítsék a testmozgást. A glükózamin vagy a glutamin nem javasolt napi bevitelére, és ezeket a vegyületeket nem kell felvennie az étrendbe.
Szerkezet
A glutamin egyfajta aminosav, amelyet a test glutaminsavból készít. Az aminosavak a fehérjék alapvető építőelemei. A glükoamin azonban egyfajta aminocukor, ami azt jelenti, hogy mind a fehérjék, mind a glükóz tulajdonságait tartalmazza. Ez a kitin szerkezetének része, amely a garnélarák és a kagyló, az állati csontok és a kötőszövetek külső héja.
Funkció
A glutamin üzemanyagot nyújt a gyomor-bél traktushoz, különösen a vékonybél bélésbél sejtjeiben. Biológus, George Mateljan, a "Világ legegészségesebb élelmiszerek" szerzője szerint a glutamin ezen sejtek fő szerkezetét is biztosítja, hogy segítsenek ellenállni a betegségeket okozó mikroorganizmusoknak és minimalizálják az allergén molekulák felszívódását. Fehérvérsejtjei és izmai közvetlen glutamint és glükózt használnak közvetlen tüzelőanyag-forrásként.
A glükozamin szerepet játszik a porc kialakításában, amely az ízületek között elhelyezkedő kötőszövetek sorozata. Ez tompítja a csontokat, miközben egymás mentén mozognak. A Marylandi Egyetemi Orvosi Központ kijelenti, hogy a glükozamin hozzájárulhat az osteoarthritis megelőzéséhez vagy csökkentéséhez. A glükózamin-kiegészítés - ha egy másik vegyülettel, kondroitinnel kombinálják - segíti az enyhe osteoarthritises betegeket a fájdalom csökkentésében. Ez azonban nem segíti a súlyos osteoarthritises betegeket.
források
Bár nem kap glükózamint az étrendből, Mateljan szerint glutamint kaphat húsból, káposztaból és répről. A Gfunkmin fehérjelepényekben és fehérjepor-keverékekben is kapható. Mielőtt elkezdené a glükozamint, kérjen tanácsot orvosától.
Figyelem
A Marylandi Egyetemi Orvosi Központ szerint a glükózamin negatív hatással lehet egyes gyógyszerekre és más testfunkciókra. A glükózamin-kiegészítés kisebb mellékhatásai közé tartozik a gyomorpanasz, gyomorégés, emésztési zavarok, hasi görcsök és hasmenés. A glükózamin miatt az inzulin kevésbé hatékonyan képes felszívni a cukrot, és gyomorfekélyeket okozhat, ha gyulladáscsökkentő gyógyszereket szed glükózaminnal.
A glutamin toxicitása és hiánya nagyon ritka, mivel egy aminosav. A Mateljan azonban azt javasolja, hogy az epilepsziában vagy bipoláris rendellenességben szenvedő emberek, valamint azok, akik allergiásak a nátrium-glutamátra vagy az MSG-re, ne vegyenek glutaminpótlást.
tévhitek
Számos kiegészítő társaság szerint a glükózamin kiegészítés enyhíti az ízületi fájdalmakat és helyreállítja az ízületek porcát, és a glutamin segíthet a testnek a fehérje és glükóz gyorsabb szintézisében az edzés után. Gordon Wardlaw, az Ohio Állami Egyetem volt táplálkozási professzora szerint ezek az állítások nem meggyőzőek. Mielőtt elkezdené ezeket a kiegészítőket, konzultáljon képzett egészségügyi szakemberrel.
