A köszvény egy olyan típusú ízületi gyulladás, amelyben felesleges húgysavkristályok képződnek az ízületekben, gyulladást és fájdalmat okozva. Gyakran a családokban fordul elő, és különösen a 40 évesnél fiatalabb férfiak körében fordul elő, bár a nőket általában menopauza után is befolyásolhatja. A köszvény egyéb okai lehet az alkoholfogyasztás, fertőzés vagy metabolikus szindróma. A köszvény mellékhatásai között szerepel a húgysav-alapú és a kalcium-oxalát-alapú vesekő. Az oxaláttartalmú gyümölcsök elkerülése vagy korlátozása elősegítheti az oxalát-alapú vesekőképződést.
Magas oxaláttartalmú gyümölcsök
Gyümölcsök Mérsékelt oxalátban
A gyümölcs oxaláttartalma az érettségétől, a termesztés éghajlatától és a talaj körülményeitől függően változhat. Mérsékelt oxaláttartalmú gyümölcsök adagonként 10-25 mg oxalátot tartalmaznak. Ezekbe a gyümölcsökbe tartoznak a mandarin narancs, mangó, eper, narancs, szilva, gyümölcs koktél, citrom, szeder és áfonya. A New York-i Egyetem olyan kalciumban gazdag ételek fogyasztását javasolja, amelyek megkötik az oxalátot, és ez azt eredményezi, hogy az átjut a székletbe.
Gyenge az oxalát
Bármely szintű oxalátot tartalmazó gyümölcsök köszvényben vesekőhez vezethetnek. Az Ön állapotának legmegfelelőbb étrend kiválasztásakor kérjen tanácsot a reumatológustól és az dietetikustól. Azon gyümölcsök, amelyek kis mennyiségű, 5–10 mg adagot tartalmazó oxalátot tartalmaznak, magukban foglalják az almát, áfonya, friss vagy konzerv barackot, grépfrút, dinnye, piros és zöld szőlőt, cseresznye, őszibarack, ananász, szilva és görögdinnye.
