A sovány fehérjéből, friss gyümölcsökből és zöldségekből álló étrend utánozza ősi őseink táplálkozását, és a támogatók szerint ez a legmegfelelőbb genetikánkhoz és emésztésünkhöz. Az ilyen étrend, amelyet a paleo diéta terv tartalmaz, nagyon egészséges lehet, ám kihívást kell betartani, mert annyira korlátozó. A magas fehérjetartalom tartósítja Önt, és friss nyerstermékek révén tonna rostot és tápanyagot szerez be. Az étrend nem korlátozza az ehető gyümölcsök, zöldségek és sovány hús mennyiségét, de tiltja minden olyan élelmiszer fogyasztását, amely nem tartozik ebbe a kategóriába.
1. lépés
Enni korlátlan mennyiségű sovány húsdarabokat. Összpontosítson a tenger gyümölcseire, a bőr nélküli fehér húsbaromfira, a sertés szűzpecsenyere, a hátsó steakre, a bölényre és a vadon élő vadra. Vágja le az összes látható zsírt.
2. lépés
Egyél nagy mennyiségű friss gyümölcsöt és zöldséget. Ne korlátozza ezen termékek bevitelét. A tápanyagérték és a rost maximalizálása érdekében enni termelt anyag nagy részét nyersnek. Menjen nagy mennyiségű, alacsony kalóriatartalmú zöldségfélékre, mint például saláta, brokkoli, káposzta és karfiol.
3. lépés
Helyettesítse az egészséges olajokat vajjal, margarinnal és rövidítéssel. Használjon olívaolajat, lenmag-, dió- és avokádóolajat, hogy csökkentse a telített zsírok bevitelét. Tegye ezeket a természetes, növényi alapú olajokat az étrend összes zsírjának alapjául.
4. lépés
Kerülje az olyan ételeket, amelyek vadászat és gyűjtés alkalmával nem állnának az emberek rendelkezésére - ide tartoznak a földimogyoróvaj, a tészta vagy más liszttartalmú termékek. El kell hagyni az összes szemet, hüvelyeset (bab, borsó és szója), tejterméket, finomított cukrot, keményítőtartalmú zöldségeket és kávét, mivel ezek a mezőgazdaság bevezetése előtt nem voltak elérhetők az emberek számára.
5. lépés
Tartsa távol az élesztőtől és a sótól. Ne egyen sütött ételeket, pácolt ételeket, ecetet vagy erjedt élelmiszereket, mert ezek az ételek nem olyan minőségű rost- és B-vitamin forrást jelentenek, mint a gyümölcsök és zöldségek. Fűszerezze az ételeket por fokhagymával vagy hagymával, citruslevekkel, borssal, cayenne-vel és chili-porral vagy más természetes fűszerekkel, amelyek javítják az egészséget, és nem okoznak puffadást, csakúgy, mint a só.
Tipp
Az étrend első hónapja kihívást jelenthet, mivel a testje megszokja az új étkezési módot. Előfordulhat, hogy energiacsökkenései igazodnak ahhoz, hogy a gyümölcsök és zöldségek az elsődleges szénhidrátforrás legyenek.
Figyelem
Semmi tudományos adat nem támasztja alá ezen étrend hosszú távú betartását. Általában véve az ajánlások egészségesek, ám hiányozhat bizonyos tápanyagok miatt a teljes kiőrlésű gabonafélék és a tejtermékek hiánya miatt.
