A magas fehérjetartalmú étrend olyan népszerű lehetőség, akik fogyni vagy fogyni próbálnak. Mivel a fehérje képezi az izom építőköveit, a magas fehérjetartalmú étrend követői remélik, hogy megszerezik az izmot, vagy megőrzik az izomtömeget, miközben próbálják lefogyni. A túl magas fehérjetartalmú étrend azonban negatív hatással lehet a veserendszerre. Ezek a hatások a vizeletben jelentkeznek, amely a veserendszer hulladéka.
Karbamid
A fehérje nitrogén-, szén-, oxigén- és hidrogénmolekulákból áll. A test mindegyikét metabolizálhatja, kivéve a nitrogént. A nitrogén elengedhetetlen a test működéséhez szükséges sokféle aminosav képződéséhez, de a nitrogén feleslegének ürülnie kell. A máj átalakítja a felesleges nitrogént karbamiddá, amely azután áthalad a vérön és a kiszűrt vesékbe. A magas fehérjetartalmú étrend megnövekedett karbamidtermelést eredményezhet; felesleges karbamid jelenhet meg a vizeletben.
Vizelés
A magas fehérjetartalmú étrend megkönnyíti a nagyobb vizeletmennyiséget. A karbamid mennyiségének növekedése a testben szükségessé teszi a vesék további szűrését. Ez azt jelenti, hogy több vizet vonnak a vérből a karbamid eltávolításának kompenzálására. A túl sok vizelés a magas fehérjetartalmú étrend betartásakor kiszáradást okozhat - jegyzi meg az American Vese Alap.
Kalcium
Roichi Itoh által végzett, az American Journal of Clinical Nutrition 1998-ban megjelenő tanulmány megállapította, hogy a megnövekedett fehérjefogyasztás növeli a kalcium mennyiségét a vizeletben. Noha ennek pontos mechanizmusát nem ismerték jól, a túlzott kalciumvesztés hatása továbbra is rendkívül fontos. A kalciumvesztés a csontok ásványi sűrűségének csökkenésével és az oszteoporotikus állapotok fokozódásával jár, főleg időskorúaknál.
