A növekedési hormonnal kezelt tehenek legtöbb teja rekombináns szarvasmarha növekedési hormont tartalmaz. Az RBGH-t a teheneknek adják a tejtermelés növelése érdekében, amely hozzájárul az ital fogyasztói igényének kielégítéséhez, valamint a tejtermelők profitjának maximalizálásához. Noha ez a mezőgazdasági termelők számára előnyös, az rBGH ártalmas lehet a fogyasztóra.
Antibiotikumok
A növekedési hormonok használata növeli annak kockázatát, hogy a tejelő tehenek fertőzéseket kapnak. Például az American Cancer Society szerint sok tejelő tehenet növekedésihormonnal kapnak mastitisben, az emlőfertőzésben. A fertőzések leküzdése érdekében sok tejtermelő antibiotikumokat ad a teheneknek, és ezek a tejellátásba kerülnek. Amikor az emberek fogyasztják a tejet és az antibiotikum-maradványokat, a szervezetük antibiotikumokkal szembeni rezisztenciáját felépítheti, és használhatatlanná teheti azokat, ha az ember baktériumfertőzéssel szenved el - állítja a Nutrition Digest webhely. Az antibakteriális maradvány allergiás reakciókat is okozhat bizonyos tejfogyasztók számára.
Növekedési hormonok és a rák kockázata
Az rBGH-t kapott tehéntej magasabb inzulinszerű növekedési faktor-1-szinttel rendelkezik. Az IFG-1 egy olyan hormon, amely elősegíti a sejtek növekedését, ugyanakkor növeli a rákos sejtek képződésének kockázatát is, az American Cancer Society szerint. Az emberi test magas IFG-1 szintje növelheti bizonyos típusú rákok, például emlő, prosztata és vastagbél kockázatát. Ennek oka az, hogy az IFG-1 magas szintje gátolja az emberi test természetes képességét, hogy elpusztítsa a mikroszkópos rákot, még mielőtt problémát okozna - állítja az "Nutrition Digest", az American Nutrition Association kiadványa.
Nem vizsgált egészségügyi problémák
Az amerikai rákos társaság szerint a növekedési hormonok - különösen az rBGH - kitettségének hosszú távú hatásai nagyrészt ismeretlenek. Például nem ismert, hogy az IGF-1 a testben marad-e, vagy mennyi ideig. Az sem ismert, hogy milyen hosszú távú következményekkel járhat, ha az IGF-1 hosszabb ideig a testben marad. További kutatásokra van szükség az rBGH-val történő ivott tej hosszú távú hatásainak meghatározásához - jegyzi meg az American Cancer Society.
Hatások a tehenekre
A potenciális szenvedéssel járó állatok megkímélése érdekében elkerülheti a tejfogyasztást a növekedési hormonokkal rendelkező tehenekből, és az emberileg előállított állati ételeket választhatja. Az Egyesült Államok Humánus Társasága szerint az rBGH-t kapó tehenek 50% -kal nagyobb valószínűséggel rendelkeznek pata- és lábproblémákkal, beleértve a sántaságot. Egyéb mellékhatások lehetnek a reproduktív problémák és a fertőzések.
