A psoriasis egy krónikus állapot, amely száraz, pikkelyes, vöröses területeket okoz a bőrén. Noha számos testrészt érinthet, a fejbőr gyakori problémakörzet. A psoriasis több mint 6 millió amerikait érint, akiknek 5% -ánál psoriasis ízületi gyulladás is kialakul, a Marylandi Egyetemi Orvosi Központ szerint. Az orvosi kezelések mellett az egészséges táplálkozás segíthet a pszoriázis tüneteinek minimalizálásában. Az étkezési ajánlások megegyeznek, függetlenül attól, hogy a tünetek befolyásolják-e a fejbőrt vagy más területeket.
Funkció
Bár az étrend-változások nem gyógyítják a fejbőr pikkelysömörjét, segíthetnek a tünetek megelőzésében vagy csökkentésében. Mivel a túlzott testtömeg növeli a psoriasis kitörésének kockázatát, az étrendjének támogatnia kell az egészséges testsúlykezelést is, a Nemzeti Psoriasis Alapítvány szerint. A megfelelő étrend segíthet késleltetni vagy csökkentheti a pszoriátás ízületi gyulladás tüneteit, és meg kell felelnie az alapvető tápanyag- és energiaigényeinek.
Hasznos ételek
Az étrendnek tartalmaznia kell az összes létfontosságú élelmiszer-csoport egészséges ételeit, beleértve az összetett szénhidrátokat, a sovány fehérjeforrásokat és az egészséges zsírokat. A lazacban, a hosszú tonhalú tonhalban és más zsíros halakban található olaj gyulladásgátló hatású, és a Marylandi Egyetemi Orvosi Központ szerint hozzájárulhat a psoriasishoz kapcsolódó viszketés és bőrpír csökkentéséhez. A teljes kiőrlésű gabonafélék alacsony glikémiás szintűek, azaz enyhén befolyásolják a vércukorszintjét, javíthatják az étvágy szabályozását és a hormonális szintet, és javíthatják a tüneteket. A teljes kiőrlésű kenyér és a gabonafélék folsavat is tartalmaznak - a B-vitamin-folát szintetikus formáját. Ha a pszoriázisos gyógyszert metotrexáttal szedte, akkor fokozott folsavra lehet szüksége. A színes gyümölcsök és zöldségek, például a bogyók, a paprika és a levélzöldek antioxidánsokat nyújtanak, amelyek hozzájárulnak az immunrendszer erősítéséhez. Az egészséges, fehérjeben gazdag ételek közé tartozik a bőr nélküli fehérhús baromfi, hal, alacsony zsírtartalmú tej- vagy szójaalapú termékek és hüvelyesek. A zsíros halak mellett a diófélék, a magvak, a növényi olajok és az avokádó egészséges zsírokat biztosítanak.
Kerülendő ételek
Mivel az ételek eltérően érintik a psoriasisban szenvedő embereket, vegye figyelembe azokat az ételeket, amelyek úgy tűnik, hogy súlyosbítják vagy kiváltják a tüneteket. Dr. Sergio Chimenti, a Római Egyetem Dermatológiai Tanszékének professzora és elnöke szerint néhány psoriasisban szenvedő ember javulást észlel azután, hogy az étrendjéből kihagyja a glutént - a búzában, az árpában és a rozsban található tároló proteint. "Psoriasis" című könyvében Chimenti azt ajánlja, hogy kerülje vagy korlátozza az állati eredetű ételeket és italokat, mivel a vegetáriánus vagy növényi alapú étrend segíthet javítani a tüneteket. Azok az állati termékek, amelyek valószínűleg súlyosbítják a gyulladást, a zsíros vörös, sült és feldolgozott húsok, sötét húsú baromfi, teljes tej, nehéz tejszín, vaj és magas zsírtartalmú sajtok. Kerülje a finomított szénhidrátok, például kenyér, tészta, gabonafélék és snack-ételek nagy mennyiségű dúsított lisztet és / vagy hozzáadott cukrot tartalmazó tartalmát, amelyek szintén gyulladást válthatnak ki, és kevesebb helyet hagyhatnak étrendjénél az egészségesebb étkezéshez.
